Amestec pentru desert Brussels Waffles Red Velvet 10kg

Amestecul este ideal pentru unități de producție și lanțuri de restaurante de mari dimensiuni care doresc să ofere un produs gustos. Combină structura belgiană a gofrilor din Bruxelles cu culoarea roșie caracteristică și notele de cacao și vanilie specifice Red Velvet.

Compoziția special concepută necesită doar adăugarea de apă pentru prepararea aluatului, care are o textură omogenă și se coace uniform, fără să se lipească.

• Amestec industrial complet (Doar adăugați apă): Necesită doar apă, reducând nevoia de materii prime proaspete.
• Aspect impresionant Red Velvet: Culoare roșu intens care evidențiază estetica.
• Textură autentică de Bruxelles: Structură ușoară și alveolată, cu rezultat crocant.
• Comportament excelent la coacere: Se coace uniform și se desprinde ușor de pe plăci.
• Economie maximă de scară (10kg): Ideal pentru loturi mari de producție.

Dozaj: La 500 de grame de amestec se adaugă 500 de grame de apă.

Instrucțiuni de utilizare: Amestecați amestecul cu apă în mixer, lăsați-l să se odihnească în frigider, apoi coaceți.

Păstrare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină.