Amestecul 3S pentru mousse cu aromă de mocca se prepară prin adăugarea de lapte rece și mixare. Mousse-ul obținut este aerat și își păstrează structura la frigider sau în congelator. Se folosește pentru umplerea sau glazurarea torturilor, prăjiturilor, tartelor, choux-urilor și profiterolurilor, precum și pentru deserturi individuale servite în pahare.
Pentru preparare, se dizolvă 1.000 g de amestec în 2.250 g de lapte, apoi se mixează la viteză mare timp de 3–4 minute. Se toarnă apoi în forme și se lasă la frigider cel puțin 4 ore. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru mousse
- Aromă: Mocca
- Greutate: 10 kg
- Proporție de preparare: 1.000 g de amestec la 2.250 g de lapte
- Timp de mixare: 3–4 minute
- Timp de răcire: Cel puțin 4 ore
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru mousse
- Gust
- Ciocolată
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.