De ce este atât de greu să decidem ce să mâncăm? Suntem bombardați cu sfaturi contradictorii despre greutate și sănătate, diete la modă și piramide alimentare. Nu este de mirare că mulți dintre noi ne simțim confuzi și vinovați.

În Fed Up, Daniel Lieberman abordează această confuzie direct cu amestecul său caracteristic de povești captivante și știință care demontează mituri. Bazându-se pe biologia evoluționistă, antropologie și fiziologie, el explică cum au evoluat oamenii să mănânce pentru prima dată; cum focul, agricultura și industrializarea au transformat dietele noastre; și ce poate – și ce nu poate – să ne spună această istorie combinată cu știința medicală riguroasă despre ce să mâncăm astăzi pentru a rămâne sănătoși și a ne gestiona greutatea.

În fiecare capitol, Lieberman explorează ce ne spun diferitele diete – de la Paleo la veganism și post intermitent – despre nutriție și sănătate, chiar testând aceste diete pe cont propriu. Concluzia sa este eliberatoare: nu există o dietă optimă. Ceea ce contează în schimb este varietatea, moderația și descoperirea a ceea ce funcționează pentru tine.

Clarvăzător, uman și întotdeauna captivant, Fed Up ne oferă instrumentele pentru a face alegeri mai înțelepte și mai blânde despre ceea ce mâncăm.