Pastilele Mustoli No. 1 și 2 reprezintă o compoziție adecvată pentru producerea vinurilor, conform reglementărilor internaționale privind substanțele permise în vinificație.
Adăugarea pastilei No. 1 înainte de începerea fermentației permite sterilizarea mustului și selecția drojdiei, permițând dezvoltarea celei mai eficiente. Pastila No. 2 furnizează hrana necesară pentru drojdie.
- Instrucțiuni de utilizare: O pastilă Mustoli No. 1 și o pastilă Mustoli No. 2 la 100 kg de must. Măcinați pastilele Mustoli No. 1 până la obținerea unei pulberi și amestecați cu 500 ml de apă. Adăugați soluția în must și amestecați.
- După 3 ore, repetați procesul cu pastila No. 2, măcinând-o până la obținerea unei pulberi și amestecând-o cu 500 ml de apă.
Ambalaj: Conține 5 pastile Mustoli No. 1 și 5 pastile Mustoli No. 2.
Compoziție:
- Mustoli No. 1: Metabisulfit de potasiu 82%, taninuri 12%, bentonită 6%. Conține aproximativ 10 g SO3. Greutatea fiecărei pastile este de 24 de grame.
- Mustoli No. 2: Săruri amoniacale fosfatice 78%, taninuri alcoolice 12%, săruri amoniacale sulfatare 5%, substanțe inerte neutre 5%. Greutatea fiecărei pastile este de 19 grame.