Amestec pentru desert British Pancake Red Velvet 5kg

Amestecul pentru desert British Pancake Red Velvet 5kg este un amestec profesional pentru pancakes Red Velvet, cu un proces simplu de preparare care necesită doar apă. Se caracterizează prin:

• Adăugare doar de apă: Amestec complet care elimină necesitatea adăugării de ouă, lapte sau grăsimi.
• Aspect impresionant Red Velvet: Culoare roșu intens și profil rafinat de gust cacao-vanilie.
• Textură pufoasă și stabilă: Asigură creștere uniformă, volum bogat și textură moale.
• Rapiditate și siguranță: Se prepară în câteva secunde, reducând timpul de pregătire și asigurând o igienă ridicată.
• Ambalaj profesional (5kg): Cantitatea potrivită pentru utilizare zilnică în laborator și în scop profesional, fără risipă de materii prime.

Aplicații / Instrucțiuni de utilizare:

• Amestecați amestecul cu cantitatea corespunzătoare de apă folosind un tel sau un mixer profesional până când se formează un aluat fin, omogen.
• Întindeți cantitatea dorită de aluat pe o plită fierbinte, ușor unsă, sau pe o tigaie antiaderentă și coaceți până se formează bule la suprafață.
• Ideal pentru bufete de hotel, cafenele, brunch spots, evenimente de catering și laboratoare.

Dozaj: La 500 grame de amestec, adăugați 500 grame de lapte.

Depozitare: Într-un loc umbros și răcoros.