Amestec pentru Soft Cookies - Bare Red Velvet 5kg

Amestec profesional pentru Soft Cookies & Batoane de cereale Red Velvet

Amestecul Premium pentru Soft Cookies - Bare Red Velvet 5kg oferă o soluție profesională pentru laboratoare de patiserie, brutării și cafenele-restaurante. Datorită compoziției sale atent concepute, asigură omogenitate, creștere constantă și eliminarea erorilor în aluat.

• Textură autentică Soft & Chewy: Obținerea lunară a unei structuri moi.
• Culoare și gust impresionant Red Velvet: Culoare roșu intens cu aromă de cacao și vanilie.
• Utilizare dublă: Ideal pentru soft cookies și batoane de cereale.
• Ambalaj profesional (5kg): Potrivit pentru utilizare zilnică.

Aplicații / Instrucțiuni de utilizare:

• Pentru Soft Cookies: Amestecați cu ingrediente lichide și adăugați picături de ciocolată albă sau nuci.
• Pentru Batoane de cereale: Încorporați fulgi de ovăz și alte adaosuri, întindeți pe tavă și coaceți.

Dozaj Soft Cookies: La 500 grame de amestec, 170 grame unt, 100 grame apă.

Dozaj Batoane de cereale: La 500 grame de amestec, 50 grame apă, 77 grame unt, 60 grame semințe de floarea-soarelui, 77 grame fulgi de ovăz, 40 grame picături de ciocolată, 60 grame cranberries și 43 grame fistic de Aegina.

Instrucțiuni de depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină.