Tortellini de la Alta Kouzina sunt alegerea ideală pentru a crea o masă rapidă și gustoasă sau un preparat rafinat. Provenind din regiunea Emilia a Italiei, tortellini sunt paste în formă de inel, adesea umplute cu un amestec select de carne sau brânză. Aceste paste de 1000 de grame oferă multiple posibilități culinare și sunt ușor de utilizat.

Modul corect de preparare este cheia succesului lor. Apa trebuie să fiarbă puternic înainte de a adăuga pastele, iar sarea se adaugă puțin înainte de fierbere. Pentru 5 litri de apă, se calculează o lingură de sare grunjoasă. Fierbe tortellini la foc mare și amestecă din când în când pentru a nu se lipi. Fiecare tip de paste poate avea timpi diferiți de fierbere, așa că este bine să urmezi instrucțiunile de pe ambalaj.