Bulion Vegan Organic cu Miso și Ciuperci Shiitake

Bulion de legume cu Miso și ciuperci Shiitake, 240 ml

Bulionul de legume cu Miso și ciuperci Shiitake de la Mattisson Healthstyle este un produs organic care oferă o băutură sănătoasă sau poate fi folosit ca bază nutritivă pentru supe și sosuri.

• Valoare nutritivă bogat combinată
• Posibil sprijin pentru sistemul imunitar
• Îmbunătățirea funcției sistemului digestiv
• Promovarea regenerării celulare
• Posibila reducere a nivelului de colesterol

Baza acestui bulion organic este condimentul japonez miso, realizat dintr-un amestec fermentat de soia, cultură koji și ciuperci Shiitake. Ciupercile Shiitake sunt comestibile și consumate pe scară largă în țările din Asia de Est, fiind recunoscute pentru gustul lor umami bogat și valoarea lor nutrițională unică. Calitățile ciupercilor și ale miso-ului sunt completate de adaosuri de morcov, usturoi, ghimbir, țelină, limetă dulce, iarbă de lămâie, piper și chimion. Produsul nu conține conservanți sau potențiatori artificiali de aromă.

Miso este bogat în nutrienți precum proteine, fibre, vitamine, minerale (potasiu) și aminoacizi. Proteina de soia din miso poate contribui la scăderea nivelului colesterolului, în timp ce vitamina E, saponinele și fibrele alimentare îmbunătățesc sănătatea și aspectul pielii.

Miso nepasteurizat conține bacterii benefice (probiotice) care pot susține sănătatea intestinelor și facilita digestia. Cultura koji descompune nutrienții din soia, făcându-i mai digerabili și permițând organismului să obțină și mai multe beneficii din consumul de soia.

Consumul de ciuperci Shiitake oferă alte beneficii consumatorilor care sunt preocupați de sănătatea lor. Scrierile antice chineze descriu ciupercile Shiitake ca afrodisiace și stimulente ale tinereții și masculinității. În medicina chineză, se consideră că aceste ciuperci promovează sănătatea prin îmbunătățirea circulației sanguine și încurajarea sănătății pe termen lung.

Consumul de Shiitake este o bună prevenție împotriva bolilor cardiace. Oamenii de știință au identificat trei substanțe din ciuperci – eritadenină, steroli și beta-glucani – care ajută la scăderea nivelurilor de colesterol.

Aceste ciuperci sunt bogate în fibre, vitaminele B5 și B6, responsabile de regenerarea celulelor pielii și funcționarea sistemului nervos, și vitamina D, esențială pentru orice locuitor al orașului. Shiitake este de asemenea bogat în minerale precum seleniul, manganul și zincul, fiind una dintre cele patru cele mai bogate surse de cupru.

Shiitake poate ajuta vegetarienii și veganii să completeze aminoacizii pe care corpul îi obține în mod obișnuit din carne. Compoziția Shiitake este echivalentă cu cea a peștelui sau a cărnii de vită.

Valoare nutrițională (la 100 ml):

• Energie: 34.5 kJ / 8.51 kcal
• Grăsimi: < 0.2 g
• Grăsimi saturate: < 0.1 g
• Carbohidrați: 1.31 g
• Zahăr: 0.30 g
• Proteine: 0.53 g
• Fibre: 1 g
• Sare: 0.53 g

Depozitare: Se păstrează într-un loc răcoros și uscat, ferit de copii! După deschidere se ține la frigider. Folosiți în maxim 72 de ore după deschidere.

Durata de valabilitate și numărul lotului: Sunt înscrise pe ambalaj.

Producător: Mattisson Healthstyle, Olanda