Pudra Cream Tartar Potassium Bitartrate Bio este folosită ca agent natural de creștere pentru aluaturi și produse de panificație, fără să fie nevoie să așteptați dospirea, ca în cazul drojdiei. Crema de tartar activează bicarbonatul de sodiu și poate fi cernută împreună cu făina și bicarbonatul. Se folosește și ca stabilizator pentru albușuri și frișcă, contribuind totodată la prevenirea cristalizării siropurilor de fructe, gemurilor și dulcețurilor.
Pudra ecologică nu conține gluten și are în compoziție amidon organic de porumb, bitartrat de potasiu, bicarbonat de sodiu, sare de potasiu a acidului tartric, minerale naturale din sare marină de rocă și acizi naturali din fructe. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de copii.
- Formă: Pudră
- Greutate: 180 g
- Produs ecologic: Da
- Fără gluten: Da
- Utilizare: Agent natural de creștere pentru aluaturi și produse de panificație, stabilizator pentru albușuri și frișcă
- Ingrediente: Amidon organic de porumb 24,7%, bitartrat de potasiu, bicarbonat de sodiu, sare de potasiu a acidului tartric, minerale naturale din sare marină de rocă, acizi naturali din fructe
- Valoare energetică per 100 g: 1004 kJ / 235 kcal
- Grăsimi per 100 g: 0 g
- Carbohidrați per 100 g: 44 g
- Zaharuri per 100 g: 0 g
- Proteine per 100 g: 0 g
- Sare per 100 g: 17,5 g
- Depozitare: Într-un loc răcoros și uscat
Specificații
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără gluten
- Da
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- Praf
- Da
Cantitate
- Greutate
- 180 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.