Gălbenușul de ou pudră 3S se utilizează în maioneze și sosuri, creme, înghețată, produse de panificație și patiserie, dulciuri și paste făinoase. Are capacitate de emulsionare și contribuie la omogenizarea preparatelor, adăugând totodată o culoare și o aromă caracteristice.
Este compus din gălbenuș de ou și trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, inclusiv după deschiderea ambalajului.
- Formă: Pudră
- Greutate: 5 kg
- Ingrediente: Gălbenuș de ou
- Valoare nutrițională per 100 g: 2810 kJ / 669 kcal
- Grăsimi per 100 g: 59,13 g
- Grăsimi saturate per 100 g: 16,60 g
- Carbohidrați per 100 g: 0,66 g
- Zaharuri per 100 g: 0,23 g
- Fibre per 100 g: 0,50 g
- Proteine per 100 g: 33,63 g
- Sare per 100 g: 0,38 g
- Alergeni: Ou
- Depozitare: Într-un loc răcoros și uscat
Specificații
- Tip
- -
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- Praf
- Da
Cantitate
- Greutate
- 5000 gr.
- Număr de cuburi
- -
- Număr de foi
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.