De la rădăcini de imigrant la bucătărie inspirată—gustă călătoria unui bucătar care a adus lumea la masa sa. Descoperă A Spoonful of Everywhere, noua carte de bucate plină de viață a celebrului bucătar Abraham Salum, unde aromele globale și poveștile personale se împletesc în fiecare fel de mâncare. De la copilăria sa în Ciudad de México până la pregătirea profesională în Franța și Belgia, Salum invită cititorii în universul său culinar, împărtășind rețete care reflectă moștenirea sa mexicană, italiană, spaniolă și libaneză.
Această carte de bucate frumos structurată este organizată după ingredient—brânză, fructe, verdețuri, tuberculi, fructe de mare și altele—făcând-o ușor de navigat, indiferent dacă ești un bucătar amator sau un chef experimentat. Prezentând preparate semnătură din restaurantul său premiat din Dallas, Salum, fiecare rețetă este impregnată de cultură, familie și amintiri. Învață cum să prepari Tortilla Española cu cartofi Yukon Gold și ceapă a Liliei, clasice rustice provenceale și creații globale moderne, cu instrucțiuni pas cu pas, sfaturi pentru cămară și sugestii experte de pairing.
Perfectă pentru iubitorii de mâncare, căutătorii de cultură și aventurierii culinari, A Spoonful of Everywhere este mai mult decât o carte de bucate—este o călătorie prin continente prin limbajul universal al mâncării. Ridică-ți arta gătitului, extinde-ți paleta gustativă și sărbătorește diversitatea la masă cu această adăugare indispensabilă în biblioteca ta de bucătărie.
Producător
Specificații
- Editor
- Skyhorse Publishing
- Limba
- Italiană
- Tip
- Groză, Proză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 368
- Data de lansare
- 02/06/2026
- Data de publicare
- 2026
- Dimensiuni
- -
- ISBN-13
- 9781510786035
Specificatii aditionale
- Transferat pe ecran
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.