Plonjează în lumea untului, de la istoria sa până în prezent, și învață cum să-l faci, cum să-l folosești și, cel mai important, cum să te bucuri de el. O carte pentru iubitorii de unt, fie că vor să afle cum a apărut, cum este produs astăzi sau cum să-și prepare acasă unturi de bază, infuzate și aromate. Cele 70 de rețete din Cartea de rețete cu unt transformă acest produs lactat de bază într-un ingredient care schimbă rețeta, în timp ce educă cititorii cu tot ceea ce trebuie să știe despre acest element de bază al bucătăriei.
Monica Cavarsan își împărtășește expertiza cu cititorii, acumulată din copilăria petrecută pe o fermă de lactate și din timpul petrecut conducând Lard Ass, un producător de unt cultivat în Australia regională. Expertă în a transforma untul bun în unul extraordinar, prima sa carte conține o viață de cunoștințe adunate din Australia, Franța și Statele Unite. Învârte-ți propriul făcător de unt prin paginile cărții și răsfață-te cu această explorare profundă în toate lucrurile legate de unt.
Producător
- Editor
- Smith Street Books
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- 240
- Data de lansare
- 13/10/2026
- Data de publicare
- 2026
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781923503465
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.