Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Este produs într-un triunghi ipotetic în sudul Spaniei, delimitat între orașele Jerez, Sanlucar De Barameda și portul Santa Maria. Acolo, clima este foarte caldă mediteraneană, cu un grad ridicat de insolație. La crama, tehnicile sunt astfel încât să se reducă la minimum caracterul fructat.
Pentru toate fără excepție, se promovează condițiile de dezvoltare a ciupercii, responsabilă pentru crearea unui film la suprafața vinului, numit flor.
Solera: Din motive de consecvență stilistică, securitate, practică și, în cele din urmă, de lungă durată a florului, se aplică metoda solera la sherry, unde vinurile sunt maturate cel puțin doi ani. Este vorba despre serii de butoaie (criaderas) unde cea cu vinul cel mai nou alimentează următoarea cu cel imediat mai vechi și așa mai departe, până la ultima serie numită solera, care dă vinul pentru îmbuteliere.
În cele din urmă, vinurile sunt fortificate cu alcool pur.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.