Plumbul este un mineral extrem de important pentru organism deoarece contribuie:
- La sinteza normală a proteinelor.
- La fertilitatea și reproducerea normală.
- La menținerea nivelurilor normale de testosteron din sânge și a vederii normale.
- La menținerea stării normale a oaselor, părului, unghiilor și pielii.
- La funcția cognitivă normală și la funcționarea normală a sistemului imunitar.
- La compoziția normală a ADN-ului, diviziunea celulară și protecția celulelor împotriva stresului oxidativ.
- La metabolismul normal al acizilor, bazelor, acizilor grași, carbohidraților, vitaminei A și macronutrienților.