Velly Spray Purple de la Via Delle Arti oferă deserturilor o notă elegantă și misterioasă. Este un spray profesional care creează un efect catifelat, într-o nuanță intensă de mov.

• Ideal pentru torturi moderne, mousse-uri și creații premium.
• Transformă suprafețele reci într-un finisaj rafinat, cu o textură fină.
• Efect de catifea (velvety), cu o textură ușor granulată.
• Nuanță mov foarte intensă și profundă.
• Acoperire uniformă și opacă.
• Pe bază de unt de cacao, ideal pentru mousse-uri, semifreddo, înghețată și torturi congelate.
• Aplicare simplă prin pulverizare.

Înainte de utilizare, lăsați recipientul la o temperatură de 25°C timp de cel puțin 2 ore. Agitați bine înainte de utilizare. Pulverizați un strat subțire și uniform, ținând recipientul la o distanță de 25–30 cm de suprafață. Evitați utilizarea excesivă. Timpul recomandat de stabilizare înainte de consum este de 4 ore. Conceput special pentru utilizarea pe suprafețe foarte reci sau congelate, spray-ul trebuie adus la temperatura camerei și agitat bine înainte de utilizare.

Rezultatul final este un strat omogen și opac, cu o textură fină, ușor granulată, caracteristică efectului profesional de catifea.