Velly Spray Red de la Via Delle Arti este o culoare pentru produse de cofetărie profesională, care oferă un aspect catifelat „velvet” într-o nuanță intensă de roșu. Ideală pentru torturi moderne, mousse-uri și deserturi premium, acest spray transformă suprafețele reci într-un finisaj elegant, cu o textură fină și un aspect rafinat.

• Efect catifelat, ușor granulat, într-o nuanță intensă și profundă de roșu
• Acoperire uniformă și opacă, pe bază de unt de cacao
• Ideal pentru mousse-uri, semifreddo, înghețată și torturi congelate
• Aplicare ușoară prin pulverizare: păstrați o distanță de 25–30 cm față de suprafață
• Evitați folosirea excesivă
• Timp de stabilizare recomandat înainte de consum: 4 ore

Numai pentru uz profesional. Conceput special pentru aplicarea pe suprafețe foarte reci sau congelate, spray-ul creează instantaneu textura caracteristică deserturilor moderne. Rezultatul este profesional, cu o acoperire uniformă și un finisaj rafinat, potrivit pentru vitrine și prezentări spectaculoase.