Amestec pentru sufleu de ciocolată și brownies americane, 5 kg.

Amestec premium pentru deserturi cu ciocolată

Preparați deserturi excepționale cu ciocolată în două variante, cu ajutorul amestecului profesional pentru sufleu de ciocolată și brownies americane, disponibil în ambalaj en-gros de 5 kg. Formula specială este ideală atât pentru producția în cantități mari de sufleu de ciocolată, cât și pentru brownies americane autentice.

• Rețetă de bază și instrucțiuni pentru brownies americane:
• 500 g Amestec
• 150 g Apă
• 40 g Ulei vegetal
• 40 g Ciocolată (topită)
• 5 g Praf de copt
• 5 g Miere sau glucoză
• 125 g Fructe oleaginoase
• Mod de preparare: Amestecați toate ingredientele în mixer, cu paleta, timp de 3 minute la viteză medie (cu excepția fructelor oleaginoase). Adăugați fructele oleaginoase la final și amestecați aproximativ 1 minut. Întindeți compoziția într-o tavă cu înălțimea de 2,5–3 cm și coaceți la 180°C timp de 25 de minute.

• Rețetă de bază și instrucțiuni pentru sufleu de ciocolată:
• 500 g Amestec
• 300 g Apă
• 180 g Ulei vegetal
• 215 g Ciocolată (topită)
• Mod de preparare: Amestecați toate ingredientele în mixer, cu paleta, timp de 1 minut la viteză mică, apoi 4 minute la viteză mare. Coaceți la 175–180°C timp de 8–10 minute, în funcție de cuptor.

Ingrediente și alergeni:

Ingrediente: Zahăr, făină, ou pudră, cacao parțial degresată, amidon de grâu, emulsifiant: E471, lapte praf degresat, arome, conservant: E202. Poate conține urme de produse din ouă, fructe oleaginoase și produse din soia.

Transport și depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și ferit de lumină.

Avantaje profesionale:

• Ambalaj mare de 5 kg, pentru eficiență sporită în laboratoarele profesionale.
• Amestec cu utilizare dublă, pentru sufleu și brownies americane.
• Gust intens de ciocolată și comportament constant la coacere.