Amestecul 3S pentru gogoși tradiționale loukoumades necesită doar o cantitate egală de apă pentru a obține un aluat gros. După amestecarea în mixer, aluatul se lasă într-un loc cald până când aproape își dublează volumul, apoi se prăjește până când capătă o crustă aurie.
Pentru preparare, se amestecă 1.000 g de amestec cu 1.000 g de apă. Amestecul se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru loukoumades
- Greutate: 5 kg
- Ingrediente: Făină de grâu, zahăr, amidon, agenți de afânare, sare, arome
- Amestecare: 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză medie, cu accesoriul tip paletă
- Dospire: Într-un loc cald, la aproximativ 50 °C, până când volumul aproape se dublează
- Prăjire: În ulei încins
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru gogoși grecești
- Gust
- -
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 5000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.