243
91
Lei
Livrare
mar, 03 noi - lun, 09 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
O sărbătoare intimă a unui mic restaurant din Montréal, devenit una dintre cele mai căutate destinații culinare din America de Nord. Înainte de a se transforma într-un restaurant inovator și premiat, clasat printre cele mai bune din lume, Mon Lapin a început ca un local de cartier, fondat de cinci prieteni uniți de respectul pentru mâncarea bună, vinul natural și arta ospitalității. Această carte de bucate este, în cuvintele lor, „o invitație personală în inima restaurantului nostru din Montréal”.
Mon Lapin Cookbook surprinde spiritul jucăuș al restaurantului și ingeniozitatea sa culinară lipsită de pretenții într-o colecție bogat ilustrată de rețete și texte. Structurată în șapte capitole – Ce este, până la urmă, un wine bar?; Ferestre aburite în februarie; Al cincilea anotimp (când fructele de mare sunt o treabă serioasă); În Québec, fiecare legumă este o legumă de vară; Primi – o poveste de dragoste; Gătind cu animăluțe; și Noțiuni de bază – cartea cuprinde peste 100 dintre preparatele preferate, precum Kitchen-Ade (remediul echipei din bucătărie), tagliatelle cu ragù de calamar din Newfoundland, pui fript cu maia, iepure fript alla Marco, tortul festiv cu grâu și Mille-Fleurs de Courgette.
Fiecare capitol este însoțit de un eseu despre vin – o alegere potrivită pentru un restaurant în care mâncarea și vinul sunt inseparabile. Concepută cu grijă și plină de fotografii pline de viață, Mon Lapin Cookbook este un companion indispensabil, la fel de potrivit în bucătărie sau pe noptieră: cosmopolită, dar tandră, dedicată artei culinare, dar mereu primitoare, cu o doză de umor față de tradiția gastronomică – o scrisoare de dragoste adresată mâncării și băuturii, într-unul dintre cele mai frumoase orașe din lume.
Producător
- Editor
- Phaidon Press Ltd
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 272
- Data de lansare
- 30/09/2026
- Data de publicare
- 2026
- Dimensiuni
- 20.7x27 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781837292639
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.