În această a doua ediție a celui de-al doilea titlu din apreciata serie de manuale a companiei de nutriție, manualul Nutriție și metabolism a fost revizuit și actualizat pentru a răspunde nevoilor studentului contemporan. Inovatoare prin amploare și abordare, această lucrare:

• le oferă studenților fundamentele științifice necesare în domeniul nutriției, în...