97
67
Lei
Livrare
mar, 03 noi - lun, 09 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
O celebrare glorioasă a untului, cu o mulțime de rețete dulci și sărate. Untul este considerat un aliment de bază de zi cu zi – ne amintește de bucuria mâncării adevărate; în esență, lucrurile nu trebuie să fie complicate, fiindcă, până la urmă, cele mai bune lucruri din viață sunt adesea cele mai simple. În această carte, experți dedicați celebrează arta atemporală a preparării untului de la zero, alături de rețete hrănitoare, sățioase și indispensabile, în care untul este ingredientul principal.
Dincolo de istoria ascunsă și cultura untului, descoperiți rețete pentru a vă prepara acasă propriile sortimente fermentate, precum untul cu usturoi sălbatic sau untul afumat. Sau bucurați-vă de rețete în care untul este ingredientul vedetă: de la calcan poșat, friptură și daal danez cu pâine prăjită, până la tartă cu melasă și maia, budincă de brioșă cu unt și gelato cu lapte bătut și marmeladă — există nenumărate preparate tentante de savurat. O declarație de dragoste pentru untul îndrăgit — o odă închinată plăcerii simple de a găti cu unt în bucătăria dumneavoastră artizanală.
Textul este preluat și actualizat din Bread & Butter, de Eve Hemingway, Richard Snapes și Grant Harrington.
Producător
- Editor
- Quadrille Publishing Ltd
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 160
- Data de lansare
- 20/10/2026
- Data de publicare
- 2026
- Dimensiuni
- 16x21 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781837838103
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.