215
70
Lei
Livrare
vin, 13 noi - lun, 16 noi
Gratuită
costul de livrare
De la
Pentru Dulciuri
Descriere
Specificații
Culoarea alimentară lichidă Pavoni se aplică prin pulverizare pe suprafețele reci sau congelate ale deserturilor, precum mousse, semifreddo, entremet și înghețată. Untul de cacao cu colorant cristalizează la suprafață și creează o textură mată, catifelată. Nu conține E171 (dioxid de titan) sau coloranți azoici.
Înainte de utilizare, agitați energic timp de 30–60 de secunde. Dacă a fost păstrat la frigider, încălziți recipientul în apă la 30–35 °C timp de 15–20 de minute. Pulverizați produsul pe suprafețe reci, de preferință la −18 °C sau mai puțin, de la o distanță de 20–25 cm, cu mișcări continue și în straturi subțiri și uniforme. După aplicare, păstrați desertul la temperatură scăzută până când stratul se stabilizează. Clătiți duza cu apă caldă după fiecare utilizare.
- Tip: Culoare alimentară lichidă
- Formă: Spray
- Culoare: Roșu
- Volum: 400 ml
- Bucăți: 1
- Ingrediente: Unt de cacao, colorant
- Suprafețe potrivite: Reci sau congelate
- Temperatura suprafeței: −18 °C sau mai puțin
- Distanța de pulverizare: 20–25 cm
- Timp de agitare: 30–60 de secunde
- Încălzire după păstrarea la frigider: În apă la 30–35 °C timp de 15–20 de minute
- Caracteristici: Fără E171 (dioxid de titan) și coloranți azoici
- Păstrare: La temperatura camerei, departe de surse de căldură și de lumina directă
- Utilizare: Exclusiv pentru uz profesional în cofetărie
Specificații
- Tip
- Lichid
- Tip
- Spray
- Culoare
- Roșu
Specificatii aditionale
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Cantitate
- Volum
- 400 ml
- Bucăți
- 1 buc.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.