Acidul citric monohidrat Batom este o pulbere cristalină utilizată ca regulator de aciditate în băuturi, gemuri, jeleuri, maioneze și sosuri. În patiserie, ajută la prevenirea cristalizării siropurilor, iar în gemuri contribuie la gelificarea pectinei și la păstrarea culorii fructelor.
Poate fi adăugat în cantități mici în limonade și siropuri sau dizolvat în apă, ca alternativă la sucul de lămâie în aluaturi și creme. De asemenea, se dizolvă în apă călduță pentru îndepărtarea depunerilor de calcar din fierbătoare, carafe și aparate de cafea. A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
- Tip: Acid citric (E 330)
- Formă: Pulbere cristalină
- Ingrediente: Acid citric monohidrat (E 330) 100%
- Greutate: 500 g
- Valoare energetică per 100 g: 910 kJ / 210 kcal
- Grăsimi per 100 g: 0 g
- Carbohidrați per 100 g: 0 g
- Zaharuri per 100 g: 0 g
- Polioli per 100 g: 0 g
- Proteine per 100 g: 0 g
- Sare per 100 g: <0,01 g
- Urme de alergeni: Cereale care conțin gluten, nuci și susan
- Păstrare: Într-un loc răcoros și uscat
Specificații
- Tip
- Pectină
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- Praf
- Da
Cantitate
- Greutate
- 500 gr.
- Număr de cuburi
- -
- Număr de foi
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.