Înlocuitorul de ou Aquafaba pudră este obținut din extract de năut deshidratat și se folosește ca înlocuitor vegetal pentru ou și lapte. Când este bătut, formează o compoziție spumoasă și poate fi folosit la prepararea bezelelor, mousse-urilor, deserturilor și maionezei.
Pentru preparare, amestecați 10 g de pudră cu 150 g de apă fiartă și acoperiți amestecul timp de 2–3 minute. O jumătate de linguriță de pudră amestecată cu 3 linguri de apă echivalează cu un ou mare, iar o treime de linguriță de pudră amestecată cu 2 linguri de apă echivalează cu un albuș.
- Tip: Înlocuitor de ou
- Formă: Pudră
- Proveniență: Extract de năut deshidratat
- Utilizare: Înlocuitor vegetal pentru ou și lapte
- Valori nutriționale ale produsului reconstituit: Per 100 g: 14 g carbohidrați și 6,1 g proteine
- Greutate: 30 g
- Bucăți: 1
Producător
OEMSpecificații
- Tip
- Înlocuitor de august
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Vegan
- Da
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- Praf
- Da
Cantitate
- Greutate
- 30 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.