Amidonul de porumb pregelatinizat 3S se dizolvă și se umflă în lichide reci, precum apa sau laptele, fără fierbere, oferind o îngroșare instantanee. Se utilizează în creme instant pentru produse de cofetărie, umpluturi cu fructe, sosuri și dipuri, precum și în aluaturi pentru produse de panificație, prăjituri și brioșe. Leagă apa liberă din aluat și contribuie la menținerea umidității, ajutând totodată la prevenirea separării fazelor în creme, umpluturi și sosuri.
Se păstrează într-un loc uscat, curat, ferit de lumină și răcoros, protejat de umiditate și de mirosurile puternice.
- Tip: Amidon de porumb
- Procesare: Pregelatinizat
- Solubilitate: În lichide reci
- Utilizare fără fierbere: Da
- Fără gluten: Da
- Greutate: 10 kg
- Ambalaj: 1 bucată
Specificații
- Tip
- Amidon
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Da
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Lichid
- Praf
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.