Amidonul de porumb pregelatinizat 3S se dizolvă și se umflă în lichide reci, fără fierbere, oferind îngroșare și stabilitate. Reține umiditatea în aluat și ajută la menținerea prospețimii produselor de panificație și a prăjiturilor.
Se utilizează în creme instant pentru cofetărie, umpluturi cu fructe, sosuri și dipuri, precum și în prăjituri, brioșe și produse fără gluten. Potrivit pentru panificație, cofetărie și amestecuri instant. A se păstra într-un loc uscat, curat, răcoros și ferit de lumină, protejat de umiditate și de mirosurile puternice.
- Tip: Amidon de porumb
- Formă: Lichid
- Solubilitate: În lichide reci
- Fără gluten: Da
- Greutate: 25 kg
- Ambalaj: 1 bucată
Specificații
- Tip
- Amidon
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Da
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Lichid
- Praf
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 25000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.