Amidonul de porumb pregelatinizat 3S se dizolvă și se umflă în lichide reci, fără a fi nevoie de fierbere, și oferă o îngroșare instantanee. Se utilizează în creme de patiserie instant, umpluturi cu fructe, sosuri și maioneză, precum și în prăjituri, brioșe și produse fără gluten.
Leagă apa liberă din aluat, contribuind la păstrarea frăgezimii și prospețimii produselor de panificație și a prăjiturilor. De asemenea, ajută la menținerea stabilității texturii cremelor, umpluturilor cu fructe și sosurilor. Se păstrează într-un loc uscat, curat, răcoros și ferit de lumină, protejat de umiditate și de mirosurile puternice.
- Tip: Amidon de porumb
- Formă: Lichidă
- Solubilitate: În lichide reci
- Fără gluten: Da
- Greutate: 1 kg
- Ambalaj: 1 bucată
Specificații
- Tip
- Amidon
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Da
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Lichid
- Praf
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.