În Sonic & SEGA All-Stars Racing, victoria este doar o parte a distracției! Fiecare personaj are o mișcare specifică All Star, cum ar fi Super Sonic, Banana Blitz și Tails Tornado, oferind o modalitate rapidă pentru ca competitorii să revină în cursă. Pot fi colectate power ups și arme de-a lungul traseelor și pot fi folosite împotriva adversarilor, asigurându-se că nu devin o amenințare pentru poziția de top. Jucătorii pot concura individual sau în modul multiplayer, permițându-le până la patru prieteni să concureze în condiții de ecran divizat, sau până la opt jucători să se întrecă online într-o cursă epică.