4 stele, deși pentru banii pe care i-am plătit, ar putea obține cu ușurință 5. Vreau doar să subliniez câteva lucruri în cei 1 an în care l-am folosit.
Suprafața de gătit? Foarte mare. Nu uriașă, dar foarte, foarte bună; poți gătit confortabil carne și câteva plăcinte/porumb pe lângă pentru 4 persoane. Bine, noi mâncăm ca animalele, așa că ai putea spune că este bun pentru 6/8 persoane + plăcinte/porumb. Este, în general, un grătar unde poți pune atâtea cărbuni câte vrei pentru a găti de la 1 la 8 persoane. Un alt aspect pozitiv este că, deși am gătit pe multe grătare, acesta cumva stabilește recorduri pentru gătit. Fripturile sunt gata în 5 minute, știi... Logic, găurile pe care le are în jur (oxigenul) își fac treaba, dar asta necesită atenție; trebuie să fii pe fază și să întorci carnea. Mai ales dacă este plin de cărbuni, căldura pe care o emană este puțin mai mult decât să stai deasupra unui vulcan activ. Bine, nu am stat niciodată deasupra unui vulcan activ, dar sunt din Santorini, așa că știu câte ceva :-P
Capacul, deși nu îl folosesc des, își face treaba dacă nu vrei să tot întorci carnea, dar sunt unul dintre acei ciudați care vrea să fie deasupra grătarului tot timpul și să întoarcă carnea așa cum cred că se va găti perfect. Da, sunt atât compulsiv, cât și un iubitor de carne la grătar. Asamblarea este ușoară. Chiar, 10 șuruburi, și ești bun de plecat.
Acum, să vorbim despre aspectele negative. Văd fotografii aici în comentarii unde capacul, când este deschis, se sprijină de un perete. Nu știu dacă există un accesoriu pe care unitatea mea nu l-a avut, dar după asamblare (și deoarece nu am un perete, ci izolație, așa că capacul nu se va sprijini niciodată acolo), am observat că capacul se întoarce la 180 de grade, și, într-adevăr, din cauza calității construcției (a doua plângere aici) este doar o simplă tablă de metal, m-am îngrijorat că s-ar putea rupe. Problema a fost rezolvată când am legat capacul cu susul în jos, astfel încât să se oprească la aproximativ 95 de grade și să aibă suport pe deschizătorul de bere. Care, bine, deschid berea cu dinții, cu un bricheta, pe masă, și, în general, cu orice găsesc în fața mea.
Permite-mi să continui puțin cu aspectele negative. Așa cum am spus, construcția este "tablă de metal." Dacă nu ești atent în timpul asamblării, te va tăia. Desigur, grătarul meu mare anterior era făcut dintr-un boiler tăiat, așa că da, nu am criterii obiective. DAR HAIDE, PUNE UN PIC MAI MULT FIER SAU ALUMINIU, MATERIALELE TE VOR COSTA 3€+.....
Și în final, pentru că am văzut pe unii spunând că au pus nisip și a stricat culoarea de dedesubt.... Oameni buni... 1 an, cel puțin 200 de gătiri, cu litieră simplă pentru pisici (au o absorbție mai bună), și nu a suferit nici măcar o mică zgârietură.
Am spus în final? Ei bine, nu, am mai multe de spus. Grătarul este de calitate medie, este mai greu de curățat decât alte grătare bune pe care le-am avut. Mai ales pentru pește, "plasa" suplimentară pe care am primit-o dintr-o reclamă pe FB este bună. DA, există reclame pe FB care fac ceea ce promit. Prinzi peștele cu mâna, îl întorci și îl mănânci cu pielea. Nu că această inovație mă entuziasmează, deoarece mănânc pește o dată pe săptămână pentru că este bun pentru sănătate. Dacă ar exista un zeu, pizza și gyros ar fi cele mai bune pentru sănătate. Și tsipouro... Și animalele nu ar trebui să moară pentru carne în general. Pffft, devin "vegan" în logică acum, dar îmi pare rău, nu o spun serios; voi mânca carne până mor.
Edit: 2 ani mai târziu, și grătarul este încă la fel cum l-am primit. Și nu mă refer la demontat.
Se menține foarte bine, nu "stressează" indiferent de ce grătești, funcționează atât cu temperaturile TOMATIK (nu mă așteptam, este aproape tot din metal, așa cum am menționat anterior), cât și cu puțin cărbune pentru pește și orice are nevoie de căldură mai mică, nu a suferit cea mai mică problemă în cei 3 ani în care l-am avut, am schimbat nisipul DOAR 1 dată (Vorbind despre NISIP PENTRU Pisici, cel mai bun). În general, cred că va dura încă un deceniu. Anul acesta este a 4-a Paște în care mă va face să arăt bine, deoarece voi avea toți prietenii/rudele aici pentru a frige fripturi într-o zi și miel a doua zi (Are spațiu pentru un mecanism, am pus unul vechi și își face treaba uimitor. Materialele grătarului sunt slabe, dar paradoxal, susține atât mecanismul, cât și capra. Pur și simplu bravo.
4 Αστέρια αν και για τα χρήματα που την πήρα θα έπαιρνε άνετα 5, απλά θέλω να επισημάνω κάποια πράματα στον 1 χρόνο που τη χρησιμοποιώ.
Επιφάνεια ψησίματος; Πολύ μεγάλη. Όχι τεράστια αλλά πάρα πάρα πολύ καλή, για 4 άτομα ψήνεις άνετα κρέατα και λίγες πίτες/καλαμπόκια στην άκρη. Εντάξει, εμείς τρώμε και σαν ζώα οπότε μπορείς να το πεις και για 6/8 άτομα+πίτες/καλαμπόκια. Είναι γενικά ψησταριά που της βάζεις όσα κάρβουνα θες για ψήσιμο από 1 μέχρι και 8 άτομα. Ένα άλλο θετικό είναι πως παρ' ότι έχω ψήσει σε πολλές ψησταριές, αυτή για κάποιο λόγο κάνει ρεκόρ ψησίματος. Μπριζόλες έτοιμες σε 5 λεπτά ξέρω γω... Λογικά κάνουν δουλειά οι τρύπες που έχει περιφερειακά (οξυγόνο) αλλά αυτό θέλει και προσοχή, πρέπει να είσαι από πάνω και να γυρνάς συνέχεια. Ειδικά αν την έχεις γεμάτη σε κάρβουνο, η ζέστη που βγάζει είναι λίγο περισσότερη από το να κάθεσαι πάνω από ενεργό ηφαίστειο. ΟΚ, δεν έχω κάτσει ποτέ πάνω από ενεργό ηφαίστειο αλλά από Σαντορίνη κατάγομαι, κάτι θα ξέρω :-P
Το καπάκι αν και δε το χρησιμοποιώ συχνά, κάνει δουλειά αν δε θες να γυρνάς τα κρέατα συνέχεια αλλά εγώ είμαι από αυτούς τους ανώμαλους που θέλω να είμαι πάνω από την ψησταριά καθ' όλη τη διάρκεια του ψησίματος και να γυρνάω τα κρέατα όπως θεωρώ ότι θα ψηθούν τέλεια. Ναι, είμαι ΚΑΙ ψυχαναγκαστικός ΚΑΙ λάτρης του κρέατος στα κάρβουνα. Η συναρμολόγηση είναι εύκολη. Πραγματικά, 10 βίδες που λέει ο λόγος και είσαι κομπλέ.
Στα αρνητικά τώρα. Βλέπω φωτό εδώ πέρα στα σχόλια που το καπάκι όταν είναι ανοιχτό, ακουμπάει σε τοίχο. Δε ξέρω αν υπάρχει κάποιο αξεσουάρ που ΔΕΝ είχε η δική μου μέσα, αλλά μετά την συναρμολόγηση (Και επειδή δεν έχω τοίχο αλλά μόνωση, οπότε δε θα ακουμπήσει ποτέ εκεί το καπάκι) Μόλις την συναρμολόγησα είδα πως το καπάκι πάει 180 μοίρες πίσω και πραγματικά επειδή η ποιότητα κατασκευής (2ο παράπονο εδώ) είναι μία απλή λαμαρίνα, το φοβήθηκα μη σκιστεί. Το πρόβλημα λύθηκε όταν έδεσα το καπάκι ανάποδα, οπότε σταματάει στις ~95 μοίρες και έχει στήριξη στο ανοιχτήρι μπύρας. Που οκ, εγώ την μπύρα την ανοίγω με τα δόντια, με αναπτήρα, στο τραπέζι και γενικά με ό,τι βρω μπροστά μου.
Να συνεχίσω λίγο με τα αρνητικά. Όπως είπα, η κατασκευή είναι ''λαμαρίνα''. Αν δε προσέξεις στη συναρμολόγηση, θα σε κόψει. Βέβαια η προηγούμενη μου μεγάλη ψησταριά ήταν από κομμένο θερμοσίφωνα, οπότε ναι, δεν έχω αντικειμενικά κριτήρια. ΑΛΛΑ ΡΕ ΦΙΛΕ, ΒΑΛΕ ΛΙΓΟ ΣΙΔΕΡΟ Η ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ, 3€+ ΘΑ ΣΟΥ ΒΓΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.....
Και τέλος, επειδή είδα κάποιους να λένε πως βάλανε άμμο και χάλασε το χρώμα από κάτω.... Ρε σεις... 1 Χρόνο, τουλάχιστο 200 ψησίματα, με μία απλή άμμο για γάτες (Έχουν μεγαλύτερη απορροφητικότητα) και δεν έχει πάθει το παραμικρό.
Τέλος είπα; Ε, όχι, έχω να πω και άλλα.
Η Σχάρα είναι μέτριας ποιότητας, καθαρίζεται πιο δύσκολα από άλλες καλές σχάρες που είχα. Ειδικά στο ψάρι, να είναι καλά το έξτρα ''δίχτυ'' που πήρα από διαφήμιση στο FB. ΝΑΙ, υπάρχουν διαφημίσεις στο FB που κάνουν αυτά που υπόσχονται. Το πιάνεις το ψάρι με το χέρι, το γυρνάς και το τρως με την πέτσα του. Όχι ότι με εξιτάρει αυτή η καινοτομία μιας και ψάρι τρώω 1 τη βδομάδα, επειδή είναι καλό για την υγεία. Που αν υπήρχε θεός, η πίτσα και τα πιτόγυρα θα ήταν ότι καλύτερο για την υγεία. Και τα τσίπουρα... Και για τα κρέατα γενικά δε θα έπρεπε να πεθαίνουν ζωάκια. Πφφφ, γίνομαι ''βίγκαν'' στη λογική τώρα αλλά συγνώμη, δε τα εννοώ, θα τρώω κρέας μέχρι να πεθάνω.
Edit: 2 χρόνια μετά και η ψησταριά είναι ακόμα όπως την πήρα. Και δεν εννοώ αποσυναρμολογημένη.
Κρατάει πάρα πολύ καλά, δεν ''αγχώνεται'' ό,τι και να ψήσεις, δουλεύει τόσο με ΤΟΜΑΚΤΙΚΕΣ θερμοκρασίες (Δε το περίμενα, είναι σχεδόν όλη λαμαρίνα όπως προ είπα) όσο και με λίγο κάρβουνο για ψαρικά και οτιδήποτε χρειάζεται χαμηλότερη φωτιά, δεν έχει πάθει το παραμικρό και στα 3 χρόνια που την έχω, άλλαξα ΜΟΛΙΣ 1 φορά άμμο (Άμμο ΓΑΤΑΣ λέμε, ότι καλύτερο). Γενικά νομίζω πως μία 10ετία ακόμα θα μου τη βγάλει. Φέτος είναι το 4ο Πάσχα που θα με βγάλει ασπροπρόσωπο μιας και θα έχω όλους τους φίλους/συγγενείς εδώ να ψήσουμε Μπριζόλες την μία μέρα και αρνάκι την επόμενη (Έχει θέση για μηχανισμό, έχω βάλει έναν παλιό και κάνει τρομερή δουλειά. Φτωχή συ υλικά η ψησταριά αλλά παραδόξως βαστάει και τη μηχανή και το κατσίκι. Απλά μπράβο.