Cafeluță minunată, fără niciun sediment, cu un gust plin de cafea franceză autentică. Este atât de mică, dar își face treaba într-un mod minunat. Plasa filtrului este foarte densă și se potrivește perfect pe carafa de sticlă, nu trece niciun bob. Citind câteva recenzii, m-am temut că ar putea fi sedimente, dar asta nu se întâmplă deloc, și recunosc că sunt mofturos când vine vorba de cafea.
Aș dori să ajut prin menționarea pașilor pe care îi urmez, care sunt și indicați pe cutia Venus, și cu puțină practică, devin foarte ușori. Încălzesc apa în ceainic și înainte să fiarbă, ceea ce este crucial, îl închid. Pun una sau două lingurițe de cafea în filtru, în funcție de ce căni doresc, și torn încet apa fierbinte deasupra în mișcare circulară pentru a crea o spumă densă, până la 2,5 centimetri sub margine. Această doză este pentru 2 cești, pentru una reduc cantitatea de cafea și apă corespunzător. Las filtrul deoparte, fără cafea, timp de 3-4 minute pentru ca apa fierbinte să se infuzeze cu cafeaua. Apoi pun filtrul deasupra și apăs încet pistonul în jos. Nu este nevoie să apăs prea tare pistonul până la fund. Cafeaua a fost preparată. Fără a îndepărta filtrul, servesc cafeaua în ceașcă, există indentări pe filtru. Adaug zahăr sau lapte după dorință. Fac ceai în același mod, înlocuind cafeaua cu frunze de ceai mărunțite fin, nu pliculețe de ceai.
Procesul durează aproximativ 5-6 minute, dar merită. Nu necesită multă presiune, în cele din urmă, cafeaua franceză are nevoie de timp pentru a ne bucura de gustul și aroma sa. Pentru această cafeluță mică și convenabilă, folosesc cafea obișnuită care se găsește în pachete de supermarket. Sunt foarte mulțumit de produs, preț excelent, și cu siguranță îl voi cumpăra din nou dacă va fi nevoie. Mă gândesc să-l ofer cadou prietenilor.
Υπέροχος καφές, χωρίς κατακάθια, με γεμάτη γεύση αληθινού γαλλικού καφέ. Είναι τόσο μικρή κι όμως κάνει θαυμάσια τη δουλειά της. Η σίτα του φίλτρου είναι πολύ πυκνή και εφαρμόζει τέλεια στη γυάλινη κανατούλα, δεν περνάει ούτε ένας κόκκος. Διαβάζοντας κάποιες κριτικές είχα φοβηθεί ότι θα υπάρχουν κατακάθια αλλά δεν συμβαίνει αυτό καθόλου και ομολογώ ότι είμαι ιδιότροπη στον καφέ.
Θα ήθελα να βοηθήσω αναφέροντας τα βήματα που κάνω, τα λέει άλλωστε και στο κουτί της Venus και με λίγη εξάσκηση γίνονται πανεύκολα. Ζεσταίνω νερό στο βραστήρα και πριν το βρασμό, αυτό είναι βασικό, το κλείνω. Ρίχνω μια ή δύο κουταλιές καφέ στην καφετιέρα, ανάλογα τα φλυτζάνια που θέλω και σιγά - σιγά ρίχνω το ζεστό νερό από πάνω και κυκλικά ώστε να σχηματιστεί πυκνός αφρός, μέχρι 2,5 εκατοστά κάτω από το χείλος της. Αυτή η δοσολογία είναι για 2 φλυτζάνια, για ένα μειώνω αντίστοιχα καφέ και νερό. Αφήνω έτσι την καφετιέρα, χωρίς φίλτρο, για 3-4 λεπτά ώστε ο καφές να εμποτιστεί με το ζεστό νερό. Στη συνέχεια βάζω από πάνω το φίλτρο και πιέζω σιγά σιγά το έμβολο μέχρι κάτω. Δεν χρειάζεται να πιέσω πολύ το έμβολο στον πάτο. η διύλιση του καφέ έχει γίνει. Χωρίς να βγάλω το φίλτρο σερβίρω τον καφέ στην κούπα, υπάρχουν εγκοπές στο φίλτρο. Προσθέτω ζάχαρη ή γάλα κατά βούληση. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνω και τσάι αντικαθιστώντας τον καφέ με τσάι ψιλοκομμένο, όχι φακελάκια.
Η διαδικασία χρειάζεται περίπου 5-6 λεπτά αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν χρειάζεται πολύ πρεσσάρισμα, άλλωστε ο γαλλικός καφές θέλει το χρόνο του για να απολαύσουμε γεύση και άρωμα. Για τη συγκεκριμένη μικρή μια βολική καφετιέρα χρησιμοποιώ καφέ κανονικό που έχουν οι συσκευασίες του σούπερ μάρκετ. Είμαι πολύ ευχαριστημένη από το προϊόν, εξαιρετική τιμή και σίγουρα θα το ξανααγοράσω αν χρειαστεί. Σκέφτομαι να χαρίσω και σε φίλους.