Glutamina este cel mai abundent aminoacid din sângele uman. Poate deveni condiționat esențială în anumite situații, cum ar fi în timpul exercițiilor fizice intense, când corpul nu poate satisface nevoile sale. Acest aminoacid condiționat esențial poate fi furnizat prin aportul alimentar de proteine și prin suplimente.

Glutamina promovează un sistem digestiv sănătos, contribuind la echilibrul nivelurilor de acizi/alcaline în corp. Este absorbită direct de celulele intestinului subțire și poate fi utilă pentru persoanele cu probleme digestive. Unii specialiști consideră că suplimentele de glutamină pot beneficia persoanele cu probleme intestinale.