Hennessy V.S. (Very Special) este popular în întreaga lume pentru stilul său elegant și calitatea sa constantă. Este compus din patruzeci de eaux-de-vie, care provin din cele mai vechi regiuni ale Cognacului. Datorită meșteșugului unic al maeștrilor blenderi de la Hennessy, Hennessy V.S. a rămas neschimbat din 1865, anul în care a fost creat de Maurice Hennessy. Aromele sale sunt deosebite prin tonuri de stejar, note subtile de alună, dulceața fructelor roșii și un indiciu de vanilie care completează experiența.