Filosofia Lustau a rămas aceeași de la înființarea sa în 1896: urmărirea celei mai înalte calități pentru a oferi pe piață cea mai largă și mai bună gamă de sherry. În ultimii ani, Lustau a fost onorat și recunoscut cu numeroase premii.
Sherry este un vin fortificat sau "encabezado" în terminologia vinăriilor Jerez. Aceasta înseamnă că alcool suplimentar este adăugat acestor vinuri pentru a facilita procesul extins de învechire în butoaie americane de stejar. Vinurile clasificate în funcție de vârsta lor ca Finos și Manzanillas sunt îmbogățite până când se atinge un conținut total de alcool de 15º. Vinurile clasificate după vârstă ca Olorosos sunt îmbogățite până când se atinge un conținut minim de alcool de 17º.
- ÎMBĂTRÂNIRE BIOLOGICĂ: Prin depozitarea vinului la 15º, se formează o peliculă de drojdii (flor) care izolează vinul și îl protejează de oxidare.
- ÎMBĂTRÂNIRE OXIDATIVĂ: Activitatea biologică peste 17º devine imposibilă. Fără protecția "flor", vinul va începe procesul lung și inexorabil de oxidare, evident în culoarea sa progresiv mai închisă.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Spania
- Regiune
- Madeira
- Tip
- Întărit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Oloroso, Listán Blanco, Jerez, Sherry
- Se potrivește cu
- Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.