Concentrare și finețe. Le sang de la Pierre este aici și se dovedește a fi, fără îndoială, unul dintre cele mai bune vinuri grecești. Un vin creat de fiul lui Christos Aivalis, Sotiris, dintr-o recoltă de Agiorgitiko supracoaptă, cu un randament foarte scăzut pe hectar, aplicând practici de vinificație din Burgundia. Micul vie de 14 hectare din Traganes, pe partea neexplorată a Nemeii, justifică obsesia lui Christos Aivalis pentru originea fructului și expresia terroir-ului. Solul este pietros, plantele au fost întărite atât de terenul accidentat, cât și de lipsa completă a oricărei fertilizări. Culoare compactă roșu-purpuriu. Arome de fructe de pădure roșii, caramel, nuci, piper, ciocolată și note de cafea. Plin de corp, gură opulentă cu taninuri în armonie și echilibru cu aciditatea care nu face ca alcoolul crescut să fie sesizabil. Final lung care, împreună cu celelalte elemente, sugerează câțiva ani de viață. Maturat în butoaie de stejar francez Soolit timp de 14 până la 16 luni. Nu este filtrat, nu este stabilizat.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Nemea
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Agiorgitiko
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.