London Dry: Profilul clasic, sec de Gin. Gust intens de ienupăr și citrice. Bază ideală pentru Martini și G&T.
Tărie Navy: Tărie ridicată (de obicei 57% Vol. și peste). Gust intens care se remarcă în cocktailuri. Preferat pentru cocktailuri profesionale.
Old Tom: Ușor dulce și cu un stil mai aromat de Gin. „Puntea” dintre ginurile vechi și cele moderne. Ideal pentru Tom Collins și Negroni.
Plymouth: Indicație geografică din regiunea Plymouth. Mai pământos, fructat și mai puțin sec decât London Dry. Echilibru foarte bun.
Modern - Modern: Ginuri moderne care se concentrează pe combinații creative de botanice și arome inovatoare (de exemplu, fructe intense, ierburi). Nu urmează categoriile clasice.
Roz / Aromatizat: Îmbogățite cu arome de fructe sau citrice. Mai fructate și dulci, sunt baza perfectă pentru Gin & Tonic răcoritoare și colorate.
Porumbar: Lichior dulce, rubiniu, pe bază de gin și fructe de pădure sălbatice (sloe berries). Are un conținut mai scăzut de alcool, o aromă bogată și este ideal pentru cocktailuri savuroase.
