Am căutat o mașină de bucătărie de mulți ani, poate 2 sau 3 ani. Cerințele mele erau să am doar o singură mașină, adică un singur motor pe blat, și să am toate tipurile de atașamente care să se potrivească pe ea. Adevărul este că, deși este destul de scumpă, la fel ca și atașamentele pe care le cumperi separat, este altceva! Cu adevărat, cea mai bună achiziție pe care am făcut-o într-un dispozitiv. Calitatea construcției este de standarde profesionale. Deoarece am vrut multe atașamente suplimentare la achiziție, am vorbit cu reprezentantul și am înțeles că există un serviciu bun și piese de schimb pentru orice se poate strica sau deteriora. Personal, am cumpărat versiunea care vine doar cu cele 3 atașamente ale bolului principal și am comandat separat din Germania peste jumătate din atașamente, unele dintre ele nici măcar nu sunt disponibile pe piața greacă, așa cum a confirmat reprezentantul. În general, am cumpărat:
-Mașina principală (1500W),
-blenderul,
-setul TastyMoments cu cele 2 mori (tocător/măcinător) + paharul pentru a face smoothie-uri,
-setul VeggieLove Plus cu multiul mare cu o lamă, 3 discuri și un storcător de lămâie,
-un disc suplimentar pentru felii în benzi mari (pentru cartofi, castraveți, etc.) [indisponibil în Grecia],
-preparatorul de înghețată care se pune în locul bolului principal [indisponibil în Grecia],
-un bol suplimentar de plastic pentru a lăsa aluatul separat și a-l pune înapoi deasupra pentru a crește rapid, pentru a lucra la alte amestecuri în timp ce crește din nou,
-un alt disc suplimentar (numit SuperCut) pentru felii medii în zig-zag (pentru murături, salate, legume fierte, etc.),
-o piesă de schimb de la reprezentant pentru atașamentul continuu de tăiere negru, nu am cumpărat setul complet (VeggieLove simplu, nu Plus) pentru că deja aveam discurile din celălalt set, Plus, sau cele pe care le-am cumpărat separat, așa că am plătit jumătate din preț,
-o geantă Bosch pentru discuri de la reprezentant.
În viitor, s-ar putea să iau și adaptorul pentru atașamente orizontale și să adaug feliatorul conic sau mașina de tocat carne, dar momentan nu am nevoie de ele.
Sunt foarte mulțumit, le-am folosit pe toate. Voi menționa doar un sfat referitor la discurile de tăiere care sunt pentru felii (adică pentru felii sau pentru benzi). Trebuie să existe un flux continuu, de exemplu, cartofi sau legume sau orice altceva punem, adică nu trebuie să fie goluri, le punem în tobogan de sus și pe măsură ce coboară, punem următorul exact deasupra. Motivul este că Bosch, probabil pentru siguranța mâinilor noastre, a plasat discul mai jos decât se termină toboganul, rezultând întotdeauna 1 până la 1,5 cm de alimente care nu sunt feliate și care se rotesc împreună cu discul, ceea ce înseamnă că lovesc în dreapta și în stânga pe măsură ce se rotesc din cauza cuplului pe care îl au împreună cu leguma blocată. Exact când vedem că se termină, oprim comutatorul și nu o lăsăm să lovească plasticul. În timp ce taie, desigur, nu se întâmplă nimic de genul acesta. Ceea ce rămâne, fie îl tocam cu un cuțit, fie îl aruncăm pentru că de obicei este deformat. De asemenea, în blender, dacă vrem să amestecăm în aer gol, scoatem ceașca de măsurare, apăsăm capacul elastic și îl punem înapoi și lăsăm capacul să se ridice în sus. Este o mașină foarte bună, cred că este destinată doar celor care sunt implicați serios în bucătărie, mai ales dacă cineva obține și accesoriile, toate împreună ocupă mult spațiu, deși înlocuiește aproape orice altă mașină pe care o avem, dar va trebui să citiți mai multe instrucțiuni (fiecare accesoriu are propria sa carte), trebuie să fiți atenți la viteze (fiecare accesoriu și fiecare disc are propriile limite) și în general, necesită puțină învățare cu accesoriile și ce merge cu ce, deoarece dacă obțineți multe accesorii, veți sfârși ușor să vă ocupați de lego în timpul spălării. Există multe piese pe care fiecare accesoriu le are când sunt demontate, în special VeggieLove. Și necesită și multă atenție în modul de manipulare a lor. Bosch furnizează niște huse de protecție pentru mori și lame, dar am observat că cu husele nu se curăță bine în mașina de spălat vase, așa că le punem în mod normal. Sper că v-am ajutat.
Έψαχνα πολλά χρόνια κουζινομηχανή, ίσως 2 ή 3 χρόνια. Οι απαιτήσεις μου ήταν να έχω μία και μόνο μηχανή, δηλαδή 1 μόνο μοτέρ πάνω στον πάγκο και να έχω κάθε είδους εξάρτημα να προσαρμόζω επάνω. Η αλήθεια είναι πως ενώ είναι αρκετά ακριβή, όπως και τα εξαρτήματα που αγοράζεις ξεχωριστά, παρόλα αυτά είναι το κάτι άλλο! Πραγματικά, η καλύτερη αγορά σε συσκευή που έχω κάνει. Η ποιότητα κατασκευής είναι επαγγελματικών προδιαγραφών. Επειδή κατά την αγορά ήθελα και έξτρα πάρα πολλά εξαρτήματα μίλησα με τον αντιπρόσωπο και κατάλαβα πως υπάρχει και καλό service αλλά και ανταλλακτικά σε οτιδήποτε χρειαστεί αν σπάσει ή φθαρεί κάτι. Προσωπικά πήρα την έκδοση που είναι σκέτη μόνο με τα 3 εξαρτήματα του κεντρικού κάδου και παρήγγειλα ξεχωριστά από Γερμανία πάνω από τα μισά εξαρτήματα, κάποια από τα οποία δεν υπάρχουν καν στο ελληνικό εμπόριο, μιας που μου το επιβεβαίωσε και η αντιπροσωπεία. Συνολικά αγόρασα:
-Την κεντρική μηχανή (των 1500W),
-το μπλέντερ,
-το σετ TastyMoments με τους 2 μύλους (κοπή/λιώσιμο) + το ποτήρι για παρασκευή Smoothies,
-το σετ VeggieLove Plus με το μεγάλο multi με μαχαίρι, 3 δίσκους, και λεμονοστύφτη,
-έναν έξτρα δίσκο τεμαχισμού σε μεγάλες λωρίδες (για πατάτες, αγγούρια, κλπ) [δεν διατίθεται στην Ελλάδα]
-την παγωτομηχανή που μπαίνει στη θέση του κεντρικού κάδου [δεν διατίθεται στην Ελλάδα],
-έξτρα πλαστικό κάδο για να μπορείς να αφήνεις τη ζύμη στην άκρη και να τη βάζεις πάνω ξανά για
γρήγορο ξεφούσκωμα, για να δουλεύεις σε άλλα μίγματα όσο την αφήνεις να ξαναφουσκώσει,
-άλλον έναν έξτρα δίσκο (SuperCut λέγεται) για μέτριες φέτες zig-zag (για τουρσί, σαλάτες, βραστά λαχανικά κλπ),
-ανταλλακτικό από την αντιπροσωπεία του μαύρου εξαρτήματος συνεχόμενης κοπής, δεν πήρα όλο το σετ (το απλό VeggieLove, όχι το Plus) γιατί τους δίσκους τους είχα από το άλλο σετ το Plus ή/και αυτούς που πήρα ξεχωριστά, οπότε το πλήρωσα μισή τιμή,
-τσαντάκι της Bosch για τους δίσκους από την αντιπροσωπεία.
-Στο μέλλον μπορεί να πάρω και τον προσαρμογέα οριζόντιων εξαρτημάτων και να βάλω τον κωνικό τρίφτη ή και την κρεατομηχανή, προς το παρόν δε τα χρειάζομαι.
Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος, τα έχω χρησιμοποιήσει όλα. Ένα tip μόνο θα αναφέρω σχετικά με τους δίσκους κοπής που είναι για τεμαχισμό (φέτες δηλαδή ή αυτό για τις λωρίδες). Πρέπει να υπάρχει συνεχόμενη ροή, πχ πατάτες ή λαχανικά ή ότι βάζουμε τελος πάντων, δηλαδή δε πρέπει να υπάρχει κενό, βάζουμε στη θήκη από πάνω και όσο κατεβαίνει βάζουμε το άλλο ακριβώς από πάνω. Ο λόγος είναι επειδή η Bosch μάλλον για ασφάλεια για τα χέρια μας, έχει βάλει πιο χαμηλά το δίσκο από εκεί που τελειώνει η θήκη με αποτέλεσμα στο τέλος να μένει πάντα 1 με 1,5cm τροφής που δεν τεμαχίζεται και γυρίζει γύρω γύρω μαζί με τον δίσκο, πράγμα που σημαίνει οτι κοπανάει δεξιά-αριστέρα όπως γυρίζει από τη ροπή που έχει μαζί με το κολλημένο λαχανικό. Ακριβώς όταν βλέπουμε να τελειώνει κλείνουμε το διακόπτη και δε το αφήνουμε να χτυπάει στα πλαστικά. Όσο κόβει εννοείται πως δεν γίνεται κάτι τέτοιο. Αυτό που μένει ή το τεμαχίζουμε με ένα μαχαίρι ή το πετάμε γιατί συνήθως είναι παραμορφωμένο. Επίσης στο μπλέντερ αν θέλουμε να χτυπήσουμε σε κενό αέρος, αφαιρούμε τη μεζούρα, πιέζουμε το καπάκι το οποίο είναι ελαστικό, και την ξανατοποθετούμε και αφήνουμε το καπάκι να επανέλθει προς τα πάνω. Είναι πάρα πολύ καλή μηχανή, πιστεύω οτι προορίζεται μόνο γι αυτούς που ασχολούνται σοβαρά με την κουζίνα, ειδικά αν πάρει κάποιος και τα εξαρτήματα, αυτά όλα μαζί πιάνουν πολύ χώρο, αν και αντικαθιστά συνολικά σχεδόν ότι άλλο μηχάνημα έχουμε, αλλά θα πρέπει να διαβάσει αρκετές οδηγίες (κάθε εξάρτημα έχει δικό του βιβλίο), πρέπει να προσέχει με τις ταχύτητες (κάθε εξάρτημα κ κάθε δίσκος έχει δικά του όρια) και γενικά θέλει λίγο εκμάθηση με τα εξαρτήματα που πάει τι, γιατί αν πάρετε πολλά εξαρτήματα, εύκολα στο πλύσιμο θα έχετε να κάνετε με lego μετά. Είναι πολλά τα τεμάχια που έχει το κάθε εξάρτημα όταν αποσυναρμολογείται ειδικά τα VeggieLove. Και θέλει και πολύ προσοχή πώς τα πιάνουμε. Η Bosch δίνει κάποιες προστατευτικές ασφάλειες για τους μύλους και τα μαχαίρια, αλλά είδα οτι με τις ασφάλειες δεν καθαρίζονται καλά στο πλυντήριο πιάτων, οπότε τα βάζουμε σκέτα. Ελπίζω να βοήθησα.
