Un model celebru de agricultură ecologică și inovatoare în Europa, Ferma Beck Eluwën reprezintă opera de viață a Perrinei și lui Charles Hervé-Gruyer, autorii cărții. Ferma a fost înființată în 2004 în Normandia și, în ciuda dificultăților inițiale, a reușit să creeze pe terenuri sterpe o oază generoasă de viață care atrage vizitatori din întreaga lume.

Abordarea Perrinei și a lui Charles se bazează pe tehnici de agricultură naturală și, în special, pe permacultură, o tehnică de cultivare ghidată de natură, care are ca scop valorificarea resurselor durabile, proiectând instalații umane care funcționează ca ecosisteme productive, fără risipă și fără utilizarea combustibililor fossili. Lucrând exclusiv manual, Charles și Perrine produc recolte abundente și de calitate pe o suprafață foarte mică, în timp ce creează compost, îmbunătățesc biodiversitatea, îmbogățesc peisajele, stochează carbon în sol și în arbori.

Un studiu agronomic realizat în colaborare cu cercetători de marcă demonstrează corectitudinea socială, economică și ecologică a permaculturii, care descrie o nouă modalitate de a practica meseria de fermier în secolul XXI și reprezintă potențial un rezervor de milioane de locuri de muncă.

Prin această mărturie sinceră și distinctă a celor doi autori despre eforturile lor, cititorul poate cunoaște doi oameni cu o dragoste profundă pentru pământ și o viziune pentru viitor. Cartea conține sfaturi valoroase pentru agricultori profesioniști și grădinari amatori, dar chiar dacă cititorul nu a avut vreodată de-a face cu cultivarea, este sigur că va savura povestea Perrinei, a lui Charles și a fermei lor.

Despre Perrine și Charles Hervé-Gruyer: Perrine Hervé-Gruyer a avut o carieră ca avocat în Asia, înainte de a se dedica psihoterapiei. După ce a studiat Pedagogia, Charles Hervé-Gruyer a navigat pe planetă cu vasul oceanografic Fleur de Lampaul timp de douăzeci și doi de ani. Este creatorul multor documentare și autor de cărți despre natură. Ulterior, amândoi au devenit fermieri și formatori în permacultură. Experimentul lor de a produce mai multă hrană într-un mod cât mai ecologic a avut succes și, în cele din urmă, a dus la crearea unui model de producție pentru generațiile viitoare. Acest model funcționează ca un prevestitor al viziunii unei viitor fără carbon — când petrolul nu va mai fi motorul principal al mărfurilor și serviciilor, energia va fi mai greu de găsit, iar nevoia de localitate va fi esențială.