Am procedat să achiziționez această mașină de espresso, în principal pe baza evaluărilor excelente. Cu toate acestea, nu am observat că multe dintre recenziile pozitive analizează în detaliu dimensiunea ideală a măcinăturii de cafea, astfel încât filtrul să nu se înfunde de fiecare dată. Aceasta, din păcate, este o PROBLEMĂ GRAVĂ a acestei mașini de cafea. Să recunoaștem. Am experiență cu 6 mașini de espresso până acum și nu am avut niciodată probleme de acest fel. Această mașină de cafea se înfunde cu cafea măcinată illy espresso pe care o beau de ani de zile și picură picătură cu picătură, decât dacă folosesc mult mai puțină cafea decât obișnuiam, astfel încât să iasă o cafea diluată, ca o presă franceză. Și ca și cum asta nu ar fi fost suficient, suportul pentru două espresso-uri ține o măsură și jumătate și tot se înfunde, deoarece acest coș, datorită dimensiunii sale mici, în special la bază, are mult mai puține găuri în comparație cu orice altă mașină de cafea. Aceasta este o problemă de fabricație care nu poate fi corectată și nu este acoperită de garanție. Există numeroase persoane care se luptă pe internet și sugerează diverse trucuri. Cel puțin face lapte spumos perfect, permițându-mi să fac modele de artă latte (foto atașată), în timp ce are o înfățișare foarte bună. Pentru lapte spumos de tip artă latte, trebuie să îndepărtați complet atașamentul metalic și să mențineți duza ușor scufundată sub suprafața laptelui, în timp ce utilizați un vas special de metal pentru lapte spumos.
Din păcate, va trebui să evidențiez și alte probleme. Ca utilizator de 11 luni, am fost nevoit să-l duc la reparații o dată, deoarece, după o lună, butonul pentru două espresso-uri a început să distribuie cantitatea pentru o singură ceașcă. Nu am reușit să rezolv problema singur prin resetarea dură și mașina a trebuit reprogramată de către dealer, care a păstrat mașina de cafea aproximativ 2 săptămâni. Cu toate acestea, am citit de la un comentator enervat că nici eu, nici dealerul nu am citit manualul corespunzător. Probabil el știe mai bine. În ceea ce privește problema menționată cu cafeaua măcinată fin, aceasta nu a fost rezolvată, deoarece este o problemă de fabricație.
Acum am fost nevoit să-l duc la reparații pentru a doua oară și, din fericire, garanția nu a expirat încă. În timpul pregătirii laptelui spumos, duza de plastic a fost ejectată în vasul mic cu lapte spumos, stropind lapte fierbinte peste tot. S-a umflat ca un balon, și apoi... poc! Perfect? Partea cea mai bună este că voi primi aparatul după o lună, deoarece întregul sistem de producție a laptelui spumos trebuie înlocuit (trebuie făcută o comandă specială).
Acum, în legătură cu decalcifierea: Procesul în ansamblu este complicat, durează aproximativ 30 de minute și necesită prezența ta continuă pentru a comuta între jetul de la duză și jetul de la filtrul de cafea. În plus, stropșește peste tot pe blat, deoarece timp de aproximativ 30 de minute ejectează apă din duză într-un recipient pe care ar trebui să-l plasați dedesubt și să-l umpleți treptat cu apă. Dacă căutați pe internet, cu siguranță veți găsi câteva trucuri pentru asta, în afară de a ține constant recipientul cu mâna la o înălțime specifică, ca prietenul de aici (https://www.youtube.com/watch?v=P9zvVWZTchg) sau de a șterge constant blatul cu un prosop.
În rezumat, consider că această mașină de cafea este una care, în loc să-ți facă cafea, are nevoie să... o repari singur! Să-ți procuri râșnița necesară pentru a măcina cafeaua la dimensiunea "corectă", să găsești râșnița de cafea "corectă" și marca de cafea "corectă", nu pentru a-ți face cafeaua "perfectă", ci pentru a evita înfundarea. Va trebui să vă asigurați că crucea dvs. nu se va rupe în afara garanției și să aveți răbdare infinită și cunoștințe specializate pentru a vă adapta la nevoile sale, uneori chiar să procurați o ferăstrău sau o flex pentru a face cafeaua cu unele patente, dar având risipit totul în ceea ce privește garanția.
23/12/2019
Am primit astăzi mașina, realizând acum cât de mult mai bun face un cappuccino o mașină de espresso veche și mult mai ieftină, pe care am folosit-o între timp. Și aceasta din cel mai simplu motiv că coșul său era de dimensiunea și forma potrivite (putea încăpea două măsuri de cafea și avea suficiente găuri în baza sa). Așa că am făcut ce fac atât de mulți alții: am tăiat capacul de plastic al suportului de filtru (inițial l-am îndepărtat complet, dar cafeaua sărea peste tot distrugând crema) și am pus un alt coș de la o mașină de espresso defectă pe care o aveam, cu un diametru de 51mm. Și iată: cappuccino-ul gustă din nou a cafea, în timp ce nu va trebui să o arunc (cel puțin deocamdată).
22/1/2021
Acum folosesc o mașină de espresso mult mai bună (Sage Bambino Plus) și am trimis aceasta la muncă. Cu toate acestea, vreau să subliniez ceva foarte important: Patentul cu coșul nepresurizat și aprovizionarea cu un râșniță bună poate fi făcută cu orice mașină de espresso de pe piață. Acest lucru va îmbunătăți în mod semnificativ calitatea cafelei, indiferent de mașina de espresso pe care o aveți, atâta timp cât găsiți setările corecte de măcinare (eu am un Sage Smart Grinder Pro). Deci nu înțeleg de ce acest lucru ar trebui să fie o caracteristică exclusivă a acestei mașini în momentul în care ar trebui chiar să tăiați partea sa de plastic. Astăzi am încercat exact acest lucru pe un Arielli mult mai ieftin, fără a trebui să distrug vreun element al acestuia, și într-adevăr cafeaua a ieșit mult mai bună la gust, mai bună decât cea de la Delonghi. Cred că principalele motive pentru care acest filtru de cafea este atât de popular sunt aspectul său, unele automatizări și faptul că se încălzește relativ repede.
22/2/2023
Se pare că Delonghi a recunoscut în cele din urmă defectul de fabricație cu coșul dublu al Dedica care ține doar 14 grame de cafea și o face apoasă. Au lansat noul lor model care ține 16 grame, dar tot fără un coș nepresurizat. Este Dedica Arte. Există și Dedica Maestro, cu un coș nepresurizat și multe alte caracteristici care îi cresc semnificativ prețul
Προχώρησα στην αγορά της συγκεκριμένης εσπρεσιέρας, βασιζόμενος κυρίως στις άριστες βαθμολογίες. Δεν παρατήρησα, όμως, ότι σε πολλές θετικές κριτικές αναλύεται με άπειρες λεπτομέρειες το ιδανικό μέγεθος του κόκκου του καφέ για να μην μπουκώνει κάθε φορά η καφετιέρα. Αυτό, δυστυχώς, είναι ένα ΣΟΒΑΡΟ ΕΛΑΤΤΩΜΑ της καφετιέρας. Ας το παραδεχθούμε. Έχω εμπειρία από 6 εσπρεσιέρες έως τώρα και δεν είχα ποτέ προβλήματα αυτού του είδους. Η καφετιέρα αυτή μπουκώνει με τον αλεσμένο καφέ illy espresso που πίνω χρόνια και τον βγάζει σταγόνες σταγόνες, εκτός κι αν βάλω πολύ λιγότερο καφέ απ' ότι συνήθιζα, οπότε βγαίνει ένας αραιωμένος καφές, σαν γαλλικός. Και σαν να μην έφτανε αυτό, η υποδοχή για διπλό εσπρέσο χωράει μιάμιση μεζούρα και πάλι μπουκώνει, διότι το καλαθάκι αυτό, λόγω μικρού μεγέθους ειδικά στην βάση, έχει πολύ λιγότερες οπές σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη καφετιέρα. Αυτό είναι κατασκευαστικό ελάττωμα που δεν διορθώνεται με τίποτε και δεν το καλύπτει η εγγύηση. Υπάρχει άπειρος κόσμος που παιδεύεται στο internet και προτείνει διάφορες πατέντες. Τουλάχιστον φτιάχνει τέλειο αφρόγαλα, που μου επιτρέπει να κάνω σχέδια latte art (επισυνάπτω φωτογραφία), ενώ διαθέτει πολύ καλή εμφάνιση. Για το αφρόγαλα τύπου latte art θα πρέπει να αφαιρέσετε εντελώς το μεταλλικό εξάρτημα και να κρατάτε το ακροφύσιο βυθισμένο λίγο πιο κάτω από την επιφάνεια του γάλακτος, ενώ θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ειδική μεταλλική κανάτα για αφρόγαλα.
10/11/2019
Δυστυχώς θα χρειαστεί να επισημάνω και άλλα ελαττώματα. Χρήστης 11 μηνών, πλέον, την έχω πάει ήδη μία φορά για επισκευή, μιας και έναν μήνα μετά, το κουμπί για διπλό εσπρέσο άρχισε να βγάζει ποσότητα μονής κούπας. Δεν μπόρεσα να επαναφέρω το πρόβλημα από μόνος μου με hard reset και έπρεπε να γίνει επαναπρογραμματισμός της μηχανή από την αντιπροσωπεία, η οποία μου κράτησε την καφετιέρα για περίπου 2 εβδομάδες. Διαβάζω, πάντως, από κάποιον αγανακτισμένο σχολιαστή ότι τόσο εγώ όσο και η αντιπροσωπεία δεν είχαμε διαβάσει καλά το εγχειρίδιο. Μάλλον θα ξέρει εκείνος καλύτερα. Σχετικά τώρα με το προαναφερθέν πρόβλημα με τους λεπτούς κόκκους καφέ δεν επιλύθηκε, μιας και πρόκειται για κατασκευαστικό ελάττωμα.
Τώρα χρειάστηκε να την πάω δεύτερη φορά για επισκευή και ευτυχώς που δεν έχει λήξει ακόμα η εγγύηση. Κατά την παρασκευή αφρογάλατος το πλαστικό ακροφύσιο εκσφενδονιζόταν μέσα στην μικρή κανάτα με το αφρόγαλα πιτσιλίζοντας όλον τον τόπο με το καυτό γάλα. Φούσκωνε σαν μπαλόνι, δηλαδή, και μετά ...παφ! Τέλειο; Το καλύτερο είναι ότι θα παραλάβω την συσκευή έπειτα από έναν μήνα, μιας και θα πρέπει να αλλαχθεί ολόκληρο το σύστημα παραγωγής αφρογάλατος (θα πρέπει να γίνει ειδική παραγγελία).
Στο θέμα αφαλάτωσης τώρα: Η συνολική διαδικασία είναι περίπλοκη, διαρκεί περίπου 30 λεπτά και χρειάζεται την συνεχή παρουσία σου για να αλλάζεις πότε σε ροή από το ακροφύσιο και πότε σε ροή από το φίλτρο καφέ. Εκτός αυτού, πιτσιλίζει όλον τον πάγκο, μιας και για 30 περίπου λεπτά εκσφενδονίζει από το ακροφύσιο ποσότητες νερού σε ένα δοχείο που θα πρέπει να τοποθετήσετε κάτω από αυτό και το οποίο θα γεμίζει σταδιακά με νερό. Αν ψάξετε στο internet σίγουρα θα βρείτε κάποιες πατέντες και γι' αυτό, πέραν του να κρατάτε το δοχείο συνέχεια με το χέρι σας σε ένα συγκεκριμένο ύψος, όπως ο φίλος εδώ (https://www.youtube.com/watch?v=P9zvVWZTchg) ή να σκουπίζετε τον πάγκο σας συνέχεια με μία πετσέτα.
Συνοψίζοντας θεωρώ ότι πρόκειται για μία καφετιέρα που αντί να σου φτιάχνει καφέ, χρειάζεται ούτε λίγο ούτε πολύ να... της τον φτιάξεις εσύ! Να προμηθευτείς απαραίτητα μύλο για να αλέθεις τον καφέ στο "σωστό" μέγεθος, να βρεις το "σωστό" καφεκοπτείο και την "σωστή" μάρκα καφέ, όχι για να σου φτιάξει τον "τέλειο" καφέ, αλλά για να μην βουλώνει. Θα πρέπει να κάνεις τον σταυρό σου να μην χαλάσει εκτός εγγύησης και να έχεις άπειρη υπομονή και ειδική τεχνογνωσία για να προσαρμοστείς στις ανάγκες της, ενίοτε να προμηθευτείς ακόμη και σέγα ή γωνιακό τροχό για να κάνεις με κάποιες πατέντες τον καφέ σου, έχοντας όμως ρισκάρει σε ότι αφορά την εγγύηση.
23/12/2019
Παρέλαβα σήμερα την μηχανή έχοντας πλέον διαπιστώσει πόσο καλύτερο γευστικά καπουτσίνο έκανε μία παλιά και πολύ φθηνότερη εσπρεσιέρα, την οποία χρησιμοποιούσα στο μεσοδιάστημα. Και αυτό για τον απλούστατο λόγο ότι το καλαθάκι της είχε το σωστό μέγεθος και σχήμα (χωρούσε δηλαδή δύο μεζούρες καφέ και είχε αρκετές οπές στην βάση του). Οπότε έκανα κι εγώ αυτό που κάνουν τόσοι άλλοι: έκοψα τον πλαστικό κάλυμμα της υποδοχής του φίλτρου (αρχικά το αφαίρεσα εντελώς, αλλά ο καφές πιτσίλιζε παντού ενώ χάλαγε και το καϊμάκι) και έβαλα ένα άλλο καλαθάκι από μία χαλασμένη μηχανή εσπρέσο που είχα, διαμέτρου 51mm. Και ιδού: ο καπουτσίνο έχει και πάλι γεύση καφέ, ενώ δεν θα χρειαστεί (για την ώρα τουλάχιστον) να την πετάξω.
22/1/2021
Πλέον χρησιμοποιώ μία πολύ καλύτερη εσπρεσιέρα (Sage Bambino Plus) και αυτήν την έστειλα στην δουλειά. Ωστόσο θέλω να επισημάνω κάτι πολύ σημαντικό: Την πατέντα με το μονόπατο καλαθάκι (non-pressurized) και την προμήθεια ενός καλού μύλου μπορείτε να την κάνετε με οποιαδήποτε εσπρεσιέρα της αγοράς. Αυτό θα αναβαθμίσει κατά πολύ την ποιότητα του καφέ, όποια εσπρεσιέρα και αν έχετε, αρκεί να βρείτε τις σωστές ρυθμίσεις του μύλου άλεσης (εγώ έχω έναν Sage Smart Grinder Pro). Δεν καταλαβαίνω, λοιπόν, γιατί αυτό να αποτελεί αποκλειστικό προσόν της συγκεκριμένης μηχανής την στιγμή που θα πρέπει μάλιστα να της κόψεις το πλαστικό εξάρτημα. Σήμερα δοκίμασα αυτό ακριβώς σε μία πολύ φθηνότερη Arielli, χωρίς να πρέπει να της χαλάσω κάποιο εξάρτημα, και πράγματι ο καφές βγήκε πολύ καλύτερος γευστικά, καλύτερος και από αυτόν της Delonghi. Νομίζω ότι οι κύριοι λόγοι που η συγκεκριμένη καφετιέρα είναι τόσο δημοφιλής είναι η εμφάνισή της, κάποιοι αυτοματισμοί και το γεγονός ότι ζεσταίνεται σχετικά γρήγορα.
22/2/2023
Απ' ό,τι φαίνεται, η Delonghi αναγνώρισε επιτέλους το κατασκευαστικό ελάττωμα με το διπλό καλαθάκι της Dedica που χωράει μόνο 14 γραμμάρια καφέ και τον κάνει νερουλό. Κυκλοφόρησε το καινούριο της μοντέλο που χωράει 16 γραμμάρια, όμως και πάλι χωρίς μονόπατο καλαθάκι. Είναι η Dedica Arte: https://www.delonghi.com/el-gr/cheirok%CE%AFn%C4%ABt%C4%AB-kafeti%CE%ADra-dedica-arte-ec885-gy/p/EC885.GY. Υπάρχει επίσης και η Dedica Maestro, με μονόπατο καλαθάκι και πολλά άλλα που ανεβάζουν αρκετά την τιμή της. https://www.delonghi.com/el-gr/cheirok%CE%AFn%C4%ABt%C4%AB-kafeti%CE%ADra-dedica-maestro-plus-ec950-m/p/EC950.M
fii primul care lasă un comentariu