Prima ediție americană a acestei lucrări a fost publicată sub titlul Biochemistry în 1975. În anii care au urmat, „Biochimia lui Stryer”, așa cum a devenit mai cunoscută, a schimbat radical modul în care este predat acest domeniu științific în lumea vorbitoare de limbă engleză.

Acelasi lucru s-a întâmplat și în Grecia când a apărut prima ediție în limba greacă, care a fost publicată în două volume în 1994 și 1995, și care reprezenta o traducere a celei de-a treia ediții americane.

Pentru patru decenii consecutive, caracteristicile fundamentale ale diferitelor ediții ale lucrării, atât în engleză cât și în greacă, au rămas neschimbate: structură excelentă a materialului, claritate în exprimare, ilustrații bogate, descrierea celor mai recente tehnici de cercetare și a progreselor în cercetarea teoretică, corelarea fenomenelor și proceselor biochimice cu teoria evoluției, fiziologia și medicina.

Aceleasi trăsături caracterizează și ultima ediție grecească, pe care o aveți în mâini, care este o traducere a celei de-a opta (și celei mai recente) ediții americane.