Americanul Daniel Young, critic de restaurante la ziarul „New York Daily News” și autor de cărți despre cafe-urile istorice din Paris, își unește forțele cu britanica de origine greacă Vivian Constantinopolis, editor la casa de editoriale londoneză „Reaction Books”, specializată în arte și istoria artei.

Amândoi sunt fani ai „experienței frappé” și, conduși de curiozitatea lor nestăvilită și de pasiunea pentru fiecare gust și aromă grecească, au scris o carte care debordează de cofeină, prospețime și vară grecească.

Această primă cercetare despre cultura frappé-ului prezintă cafenele „trendy” dar și tradiționale din întreaga Grecie, analizează filosofia și secretele preparării sale, precum și istoria sa, dar nu se oprește la cele așteptate. Îndrăznește să conecteze frappé-ul cu arta conversației („în care grecii sunt maeștri încă din antichitate”, ne asigură autorii) și de acolo se extinde spre istoria cafelei și aventurile sale în Grecia.

A păstrat expresii „vii” pe care cititorul le-ar întâlni cu greu într-o carte de referință, menținând seriozitatea unei studii și aroma conversației dintre un grup mare care se bucură de frappé-ul său.

[Fragment dintr-un text de pe site-ul editorului]