Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Caracteristici cheie:
Îl poți returna gratuit în termen de 14 zile. Vom veni la tine, îl vom returna gratuit și îți vei primi banii înapoi.
Cutitul de filetat este caracterizat printr-o lamă relativ flexibilă și lungă, care permite o pregătire delicată a peștelui și a cărnii.
Este foarte util în îndepărtarea delicată a fileurilor de pește întreg, oferind în același timp o precizie excelentă pentru curățarea fină a oaselor mici de pe fileuri.
Lama seriei Seki Magoroku Redwood este fabricată din oțel inoxidabil cu carbon 1K6 cu o duritate de 57 (±1) HRC (o lamă cu o duritate peste 56 HRC este considerată bună). Aceasta are o retenție îndelungată a ascuțimii și o ascuțime excepțională. Ascuitul pe o singură parte, tradițional utilizat pentru cuțitele japoneze, minimizează frecarea între lamă și materialul tăiat, oferind precizia de tăiere necesară.
Lungimea lamei este de 20 cm.
Mânerul cu forma tradițională de castan este făcut din pakkawood. Rășina de înaltă calitate adăugată la lemn face materialul extrem de durabil, rezistent la umiditate și confortabil de ținut.
Lungimea mânerului este de 13,5 cm.
Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot cauza daune permanente lamei cuțitului.
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau un băț de ascuțit.
Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi aspră.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara orice deteriorare a muchiei lamei și pentru a menține ascuțimea.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.