Este un cuțit care poate îndeplini multe sarcini în bucătărie. Cu acest cuțit versatil, puteți realiza toate aceste mici sarcini de tăiere, cum ar fi tăierea cepei, tăierea ierburilor și curățarea și tăierea legumelor. Lama puțin mai lungă este convenabilă atunci când nu aveți nevoie de înălțimea unui cuțit de bucătar, în timp ce un cuțit de curățare este prea mic pentru a fi confortabil.
Cuțit cu uz general
Materialul lamei
Lama seriei Seki Magoroku Redwood este fabricată din oțel inoxidabil cu carbon 1K6, cu o duritate de 57 (±1) HRC (o lamă cu o duritate peste 56 HRC este considerată bună). Are o retenție îndelungată a ascuțimii și o ascuțime excepțională. Ascuitul pe o singură parte, tradițional folosit pentru cuțitele japoneze, minimizează frecarea între lamă și materialul tăiat, oferind precizia necesară pentru tăiere.
Lungimea lamei este de 15 cm.
Mâner
Mânerul cu forma tradițională de castan este făcut din pakkawood. Rășina de înaltă calitate adăugată lemnului face materialul extrem de durabil, rezistent la umiditate și confortabil de ținut.
Lungimea mânerului este de 11,5 cm.
Suprafață de tăiere
Tăierea este recomandată pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca deteriorări permanente lamei cuțitului.
Curățenie
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți să-ți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o foaie de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara eventualele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
- Cod produs
- MGR-0150U
- Tip
- Utilizare generală
- Material
- Oțel inoxidabil
- Material Mâner
- Lemn
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Da
- Uz casnic
- Nu
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 15 cm
- Culoare
- Brown
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.