Acest ouzo rar a fost distilat cu cel mai parfumat anason din Mytilene, care este semănat în câmpurile de anason din Lisvori. Distilarea sa are loc exclusiv la începutul toamnei, când aromele de anason sunt la apogeu. Un ouzo cu tărie mare, bazat pe vechea rețetă testată a familiei Spentza. A fost produs pentru prima dată în 1892 la distileria lor din Pergamos și a fost produs în Mytilene din 1948 până în prezent. O explozie de arome și emoții în sticle de colecție numerotate doar pentru cunoscători și iubitori de ouzo fin.