George Dalaras are obiceiuri care poate că provoacă și neînțelegeri. Dar există om fără obiceiuri? Calitățile lui, ca la fiecare, vin împreună cu obiceiurile sale…

„Unchiul”, așa cum îl numesc cei apropiați, are alergie la fumul de țigară, bea apă sfințită, se culcă devreme, toată ziua, în fiecare zi, petrecând timp cu instrumentele muzicale. Nu suportă cinele și evenimentele mondene, nu își găsește locul, întotdeauna face o repetiție de cinci ore înainte de proba normală de șase ore, este alături de prietenii săi la sărbătoare dar și în momentele dificile.

Nu uită unde s-a născut, cine l-a adus pe lume și în special nu uită cât de mult l-a influențat frigul natural pe care l-a trăit în copilărie: „…nu puteam suporta frigul, sufeream ca și copil… să te gândești că acest lucru mi-a rămas obicei și acum, când sunt mare… este vară și îmi este frig!”