Adu gustul delicios al grătarului tradițional direct pe masa ta, într-o variantă mai sănătoasă și mai curată. Grătarul electric vertical Clatronic DVG 3686 este aliatul perfect pentru tine, care...
Adu gustul delicios al grătarului tradițional direct pe masa ta, într-o variantă mai sănătoasă și mai curată. Grătarul electric vertical Clatronic DVG 3686 este aliatul perfect pentru tine, care iubești gyrosul de casă, kebabul și frigăruile, dar vrei să eviți grăsimile în exces și efortul curățării.
Ai cel puțin o garanție de 2 ani. Contactează-ne prin telefon și ne vom ocupa imediat de repararea, înlocuirea sau rambursarea banilor tăi, complet gratuit.
Ce se întâmplă dacă mă răzgândesc?
Nicio problemă, atâta timp cât este în termen de 14 zile. Vom veni să-l ridicăm sau poți alege Punctul Skroutz care ți se potrivește, complet gratuit de până la 2 ori pe an, și vă vom returna banii.
Adu gustul delicios al grătarului tradițional direct pe masa ta, într-o variantă mai sănătoasă și mai curată. Grătarul electric vertical Clatronic DVG 3686 este aliatul perfect pentru tine, care iubești gyrosul de casă, kebabul și frigăruile, dar vrei să eviți grăsimile în exces și efortul curățării.
De ce Clatronic DVG 3686 va deveni aparatul tău preferat:
Gust Autentic & Gătit Sănătos: Datorită poziției verticale, carnea se gătește uniform la 1400W, în timp ce grăsimea în exces se scurge direct în tava de colectare. Rezultatul? Carne suculentă cu un minim de calorii.
Multifuncțional în Bucătăria Ta: Fie că vrei un pui întreg la rotisor, gyros sau până la 6 frigărui simultan, acest grătar le face pe toate prin simpla apăsare a unui buton.
Gătit Uniform 360°: Cadrul rotativ asigură rumenirea perfectă a preparatelor tale pe toate părțile, fără să fie nevoie să le supraveghezi constant la foc.
Curățare în 1 Minut: Uită de frecat. Toate componentele detașabile din inox pot fi puse fără grijă în mașina de spălat vase, lăsând bucătăria ta impecabilă.
Construcție Solidă & Sigură: Cu un corp din inox de înaltă calitate și bază stabilă, ai un aparat profesional care rezistă în timp și la utilizare intensă.
Caracteristici tehnice:
Putere: 1400 W pentru gătit rapid și profund.
Capacitate: Include 1 frigăruie mare (pentru gyros/pui) și 6 frigărui mici (pentru frigărui/kebab).
Material: Oțel inoxidabil (Inox) de înaltă rezistență.
Echipament: Tavă pentru colectarea grăsimii și indicatoare luminoase de funcționare.
Spălare: Piese detașabile potrivite pentru mașina de spălat vase.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Una dintre cele mai bune achiziții vreodată. Toată familia așteaptă cu nerăbdare următoarea dată când vom face gyros. Știi ce carne pui, ce condimente vrei și pur și simplu te bucuri!
Μια απο τις καλύτερες αγορές ever. Όλη η οικογένεια περιμένει πως και πως την επόμενη φορά που θα φτιάξουμε γύρο. Ξέρεις τι κρεας βαζεις, τι μπαχαρικά θέλεις και απλα απολαμβάνεις!
Merită banii. Pentru o familie este cea mai bună soluție pentru gyros de casă. Dacă găsiți și un amestec bun pentru gyros de porc, gyrosul vostru nu are cu ce să fie invidios față de cele gata făcute. Aș fi preferat să aibă două țepușe pentru gyros, astfel încât să o ai pe a doua pregătită cu gyros crud, dar marinat, în congelator.
Αξίζει τα λεφτά του. Για οικογένεια είναι η καλύτερη λύση για σπιτικό τυλιχτό. Αν βρείτε και ένα μίγμα καλό για γύρο χοιρινό δεν έχει να ζηλέψει το τυλιχτό σας τίποτα με τα έτοιμα. Θα προτιμούσα να είχε δύο σούβλες για γύρο ώστε την δεύτερη να την έχεις έτοιμη με γύρο άψητο αλλά μαριναρισμένο μέσα στην κατάψυξη.
Merită fiecare euro, gătește perfect. Dacă intenționați să îl folosiți pentru gyros, asigurați-vă că aveți un cuțit foarte bun pentru tăiere. Gyros de pui, prima tăiere după o jumătate de oră
Αξίζει κάθε ευρώ, ψήνει τέλεια Αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για γύρο, φροντίστε να έχετε ένα πολύ καλό μαχαίρι για το κόψιμο , γύρος κοτόπουλο πρωτο κόψιμο μετα από μιση ώρα
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
2 din 2 membri au considerat această recenzie utilă
L-am cumpărat acum câteva zile. Am cerut la măcelărie să-mi taie carnea pentru gyros, nu am făcut marinadă. Pur și simplu am pus câteva condimente înainte să așez carnea la gătit.
Gătește perfect gyrosul. Am pus un kilogram. Carne ușoară și gustoasă.
Despre tăierea cărnii. Am luat un cuțit subțire pentru dezosat și am folosit o pensetă. Nu mi-a fost greu, chiar dacă a fost prima dată.
Achiziție bună, ne-am bucurat de cel mai gustos gyros.
Το αγόρασα πριν λίγες μέρες. Ζήτησα στο κρεοπωλείο να μου κόψει το κρέας για γύρο, δεν έκανα μαρινάρισμα. Απλώς έριξα λίγα μπαχαρικά πριν τοποθετήσω το κρέας για ψήσιμο.
Ψήνει άψογα το γύρο. Έβαλα ένα κιλό. Ελαφρύ και νόστιμο κρέας.
Σχετικά με το κόψιμο του κρέατος. Πήρα ένα μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος λεπτό και χρησιμοποίησα μια τσιμπίδα. Δε δυσκολεύτηκα κι ας ήταν η πρώτη φορά.
Καλή αγορά, απολαύσαμε το ωραιότερο γύρο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
2 din 2 membri au considerat această recenzie utilă
Secretul întregii povești este să știi cum să pregătești carnea și să ai o rețetă bună. Dispozitivul își face treaba perfect. Pentru o curățare ușoară, acoperiți dispozitivul cu folie de aluminiu fără a atinge părți precum rezistențele etc., iar în tava de colectare a grăsimii, folosiți folie de aluminiu și ocazional hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
Το μυστικό στην όλη ιστορία είναι να ξέρετε να στήνετε το κρέας και να έχετε μια καλή συνταγή. Η συσκευή κάνει τέλεια τη δουλειά της. Για εύκολο καθαρισμό, ντύσετε τη συσκευή με αλουμινόχαρτο χωρίς να ακουμπάει μέρη όπως αντιστάσεις κλπ και στο δοχείο συλλογής λίπους αλουμινόχαρτο και κάπου κάπου χαρτί κουζίνας να φεύγει το περίσσιο λίπος.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
2 din 2 membri au considerat această recenzie utilă
Merită fiecare euro. Gătește perfect. Poate încărca până la 2 kg de porc maxim. Dacă îl folosești pentru gyros, asigură-te că ai o spatulă potrivită pentru a colecta carnea feliată și un cuțit foarte bun pentru tăiat.
Αξίζει κάθε ευρώ. Ψήνει τέλεια. Φορτώνει μέχρι 2 κιλά χοιρινό max.
Αν το χρησιμοποιήσετε για γύρο να έχετε προμηθευτεί ένα σωστό φτυάρι για την συλλογή του κομμένου κρεατος και ένα πολύ καλό μαχαίρι για το κόψιμο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
4 din 6 membri au considerat această recenzie utilă
În primul rând, vreau să spun că am făcut gyros de pui cu piept și pulpe, pe care le-am așezat încrucișat, și a ieșit mai bine decât la locurile de souvlaki. Gyros-ul de porc nu mă entuziasmează. Acum, un pui care a fost gătit timp de aproximativ o oră și jumătate și cântărea în jur de 2 kilograme, deși părea excesiv de uscat pe exterior, era crud pe interior.
Data viitoare când am pus pui din nou, l-am înfășurat în hârtie de copt și folie de aluminiu, l-am lăsat să se gătească timp de o oră, m-a interesat să fie gătit în interior, și apoi am îndepărtat hârtia de copt și folia de aluminiu și l-am lăsat să se gătească încă o oră, a ieșit delicios.
În al doilea rând: toată lumea scrie că este un produs german, sau că firma este germană, produsul este fabricat în China. Se menționează acest lucru pe exteriorul cutiei.
În orice caz, calitatea construcției este excelentă.
Αρχικά να πω ότι έφτιαξα γύρο κοτόπουλο με στήθος και μπούτι, τα οποία τα έβαλα σταυρωτά, και βγήκε καλύτερα και από σουβλατζίδικα. Ο γύρος χοιρινός δεν με ξετρελάνε. Τώρα ένα κοτόπουλο που ψήθηκε γύρω στη μιάμιση ώρα και ήταν γύρω στα 2 κιλά ενώ έδειχνε ότι απέξω ότι είχε ξερό ψηθεί υπερβολικά, μέσα ήταν άψητο.
Την επόμενη φορά που έβαλα ξανά κοτόπουλο το τύλιξα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, το έβαλα μία ώρα να ψηθεί , με ενδιέφερε να ψηθεί εσωτερικά, και μετά έβγαλα λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και το έβαλα άλλη μία ώρα έγινε λουκούμη.
Δεύτερον: όλη γράφουν ότι είναι γερμανικό προϊόν, ή εταιρεία είναι γερμανική, το προϊόν κατασκευάζεται στην κίνα. Το αναγράφει στο εξωτερικό μέρος του κουτιού.
Όπως και να χει η ποιότητα κατασκευής είναι άριστη.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Produs excelent, cu o marinadă bună nu vei mai mânca niciodată în oraș. Am gătit atât frigărui cât și souvlaki și au ieșit perfecte. Nu am încercat încă puiul.
Εξαιρετικό προϊόν, με ένα καλό μαρινάρισμα δεν θα ξαναφάτε γύρω απ`έξω.Έχω ψήσει και κεμπάπ και σουβλάκια και ήταν τέλεια.Κοτόπουλο δεν έχω δοκιμάσει ακόμη.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
5 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Foarte bun, după 35 de minute începeți să tăiați (gyro) și apoi la fiecare 10 - 15 minute, trucul este să nu-l închideți și rezistența se răcește. Are nevoie de un cuțit electric și totul este în regulă. Magazinul de la care l-am cumpărat (pinguin) a fost excelent și livrare imediată în 2 zile.
Πολύ καλό, μετά από 35 λεπτά αρχίζεις να κόβεις (γύρο) και μετά κάθε 10 - 15 λεπτά, το κόλπο είναι να μην το κλείνεις και κρυώνει η αντίσταση. Θέλει ηλεκτρικό μαχαίρι και όλα οκ.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
7 din 7 membri au considerat această recenzie utilă
Dispozitiv foarte eficient și bine proiectat. Gătește aproximativ un kilogram de gyro într-o oră și jumătate. Capacitatea maximă de gyro pe care am pus-o este de aproximativ 1,8 kilograme și o consider aproape de maxim. Așa cum au scris și alți utilizatori, cheia este să acoperiți cât mai multe părți cu folie de aluminiu, deoarece economisește mult timp la curățare și menține piesele în stare bună.
Πολύ αποτελεσματική και καλοσχεδιασμένη συσκευή. Ψήνει περίπου ένα κιλό γύρο σε μιάμιση ώρα. Η μέγιστη χωρητικότητα σε γύρο που έχω βάλει είναι περίπου 1,8 κιλά και θεωρώ ότι είναι και κοντα στο max. Όπως έχουν γράψει και άλλοι χρήστες το βασικό είναι καλύψεις όσο το δυνατόν γίνεται περισσότερο τα μέρη με αλουμινόχαρτο καθώς εξοικονομεί πολύ χρόνο στο καθάρισμα και διατηρεί τα μέρη σε καλή κατάσταση.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
3 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Bun produs, cel puțin printre puținele din categoria sa.
Construcție foarte bună și multe accesorii pentru diverse grătare.
Elementele de încălzire sunt departe de centrul roțișorului, rezultând că carnea este gătită încet când este gata sau când este inițial mică/limitată.
Nu l-am încercat încă, dar cred că dacă îl acoperiți cu folie de aluminiu și îl închideți, problema de gătit menționată mai sus va fi rezolvată într-o oarecare măsură.
În mod normal, ar merita 4 și jumătate de stele, dar nu există o astfel de opțiune. Cu toate acestea, deoarece este singura mașină de rotisor de uz casnic mică, va primi 5 stele solide!
Καλό προιόν, τουλάχιστόν από τα λίγα οικιακά της κατηγορίας του.
Πολύ καλή κατασκευή και πολλά εξαρτήματα για διάφορα ψησίματα.
Οι αντιστάσεις είναι μακριά απο το κέντρο του γύρου με αποτέλεσμα να σιγοψήνεται ο γύρος όταν τελειώνει ή όταν έχει φτιαχτεί εξ αρχής μικρός/λίγος.
Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα αλλά πιστεύω ότι αμα καλύψεις τριγύρω με αλουμινόχαρτο και το κλείσεις, θα διορθωθεί κάπως το παραπάνω θέμα με το ψήσιμο.
Κανονικά θα άξιζε 4μιση αστέρια αλλά δεν έχει τέτοια επιλογή. Παρ όλα αυτά επειδή είναι το μοναδικό οικιακό μικρό μηχάνημα γύρου, θα πάρει 5 δαγκωτο!
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
6 din 6 membri au considerat această recenzie utilă
Produs foarte bun, dar are un dezavantaj major, nu are o reglare pentru a apropia carnea de rezistențe pe măsură ce gătești și tai. Deci, după primele tăieturi, gyrosul-doner nu este tăiat bine făcut.
Πολύ καλό προϊόν αλλά έχει ένα μεγάλο μειονέκτημα, δεν έχει ρύθμιση για να πλησιάζει το κρέας στις αντιστάσεις όσο ψήνεται και κόβεις. Έτσι μετά τα πρώτα κοψίματα ο γύρος-ντονερ δε κόβεται ξεροψημένος.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
5 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Bun, produs minunat! Face gyros excelent, pui și orice altceva îți trece prin minte. Ușor de utilizat, fără prea multe bătăi de cap și cu rezultate uimitoare. Nu vei mai cumpăra gyros de la alții, punct!
Καλά, φοβερό προϊόν! Κάνει εξαιρετικό γύρο, κοτόπουλο και ότι άλλο χωράει ο νους σου. Εύκολο στη χρήση, χωρίς πολλά-πολλά με καταπληκτικό αποτέλεσμα. Δε θα ξαναγοράσεις γύρο απ' έξω τελεία και παύλα!
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
8 din 8 membri au considerat această recenzie utilă
Până acum, am gătit souvlaki și gyro, chiar și carne de miel care este considerată tare. Fără cuvinte, într-adevăr!
Companie germană și construcție de calitate! Toate piesele care intră în contact cu carnea sunt din oțel inoxidabil, desigur. Se murdărește foarte puțin și dacă o spălați imediat, se curăță foarte ușor. Desigur, o puteți pune și în mașina de spălat vase.
Mă gândesc să iau un al doilea - sigur este că voi merge la fierar să facă încă 1-2 frigăruie astfel încât să pot face 2-3 bețe de gyro și să le am în congelator.
Divin
Μέχρι τώρα έχω ψήσει σουβλάκια και γύρο και μάλιστα πρόβατο που θεωρείται σκληρό κρέας. Άφωνος πραγματικά!
Γερμανική εταιρεία και ποιοτική κατασκευή! Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας ανοξείδωτα φυσικά. Λερώνει ελάχιστα κι αν το πλύνεις αμέσως καθαρίζει πολύ εύκολα. Φυσικά το πετάς και στο πλυντήριο πιάτων.
Σκέφτομαι να πάρω και 2ο - το σίγουρο είναι ότι θα πάω σε σιδερά να φτιάξω 1-2 σούβλες ακόμη ώστε να φτιάχνω 2-3 μπαστούνια γύρο και να τα έχω καβα στην κατάψυξη.
Θεϊκό
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
12 din 12 membri au considerat această recenzie utilă
Ce pot să spun simplu... dacă ai un feliator de carne bun, nu vei mai mânca niciodată gyros în afară!!! S-ar putea să ți se pară că îți ia mult timp, dar mie mi-a plăcut că tăiam și mâncam, tăiam și mâncam... fără să mă prăbușesc apoi și... să iau în greutate. Și pentru souvlaki (am pus chiar și aripi), gătit perfect uniform.
Αυτό που θα πω απλά.... αν έχετε καλό κρεωπολη, δεν θα ξανά φάτε γύρο απ'εξω!!! Μπορεί να σας φανεί χρονοβόρο αλλά εμένα μου άρεσε που έκοβα και έτρωγα, έκοβα και έτρωγα... χωρίς να πέσω μετά μούτρα και να.... βαρύνω Και για σουβλάκι (μέχρι και φτερούγες έβαλα) τέλεια ομοιόμορφα ψημένο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
184 din 186 membri au considerat această recenzie utilă
L-am cumpărat în principal pentru gyros. Își face treaba foarte bine. Gyros-ul este comparabil, dacă nu chiar mai bun decât cel cumpărat. Poate ține aproximativ 3 kilograme de carne. Durează aproximativ 30-40 de minute să înceapă să taie. Apoi, pe măsură ce carnea se gătește, timpul dintre tăieri scade treptat. În total, va dura aproximativ 3 ore să gătești și să tai toată carnea. Servește 8 sau mai multe persoane.
Dacă este ceva care mă preocupă, este atașamentul de sus, care uneori nu pare foarte stabil. Cu toate acestea, până acum nu mi-a cauzat niciun fel de probleme. (Actualizare: Am observat că problema apare în principal cu furculița, care are bucăți groase de carne. Dacă furculița este complet încărcată, aceste bucăți se adună și împing în sus în timpul gătitului, determinând atașamentul să se lupte și să se desprindă ocazional. Deci, este bine să lași un decalaj de 1-2 centimetri pe furculiță).
[Câteva "secrete" pentru începătorii în gyros: Preferă gâtul și burta de porc (fără os pentru ambele). Alternează-le pe furculiță (o felie de gât și o felie de burtă tăiată în jumătate, plasând bucățile diagonal). Taie excesul de pe laterale (în principiu, pentru a preveni atingerea elementelor de încălzire). Marinada este cea care conferă gyros-ului aroma sa distinctă. Fiecare folosește ingredientele preferate. Personal, folosesc ulei, oțet, muștar, sare, piper și oregano ca bază. În plus, prefer paprika afumată și dulce (și puțină iute), ceapă pudră, cimbru, sumac, puțin usturoi pudră, puțină piper de Jamaica și puțină scorțișoară. Lasă carnea în marinadă cel puțin 4 ore în frigider. Cu toate acestea, vei obține rezultate mai bune dacă o lași timp de 12 ore sau mai mult].
Trecând mai departe:
- Face grătar frumos la pui (de mărime medie până mică). Se gătește în aproximativ 1½ ore. Servește până la 4 persoane.
- Furculiță scurtă. Decentă, dar cu siguranță nu ca grătarul pe cărbune. Se gătește în aproximativ 1-1½ ore. Servește 3-4 persoane, în funcție de cât de grosă este furculița.
- Souvlaki. Nu o recomand. Deoarece se gătesc încet, se usucă. Cred că furculițele sunt mai potrivite pentru kebab-uri și legume la grătar.
- Kokoretsi. Se aplică același lucru ca și pentru furculița scurtă.
P.S.: Asigură-te că acoperi baza și tava mică a furculiței cu folie de aluminiu, precum și carcasa din spatele elementelor de încălzire, deoarece îndepărtarea grăsimilor uscate este destul de dificilă. În plus, puțină hârtie de copt sau șervețele de hârtie în tava de colectare a grăsimii ajută la absorbția acestora și previne debordarea.
Το πήρα κυρίως για γύρο. Κάνει μια χαρά τη δουλειά του. Γύρος εφάμιλλος, για να μην πω και καλύτερος από τον αγοραστό. Χωράει μέχρι 3 περίπου κιλά κρέας. Σε 30'-40' ξεκινάς να κόβεις. Στη συνέχεια, όσο ψήνεται το κρέας ο χρόνος που μεσολαβεί ανάμεσα στα κοψίματα προοδευτικά λιγοστεύει. Συνολικά, θα χρειαστεί περίπου 3 ώρες μέχρι να ψηθεί και να κοπεί όλο το κρέας. Τρώνε 8 και πλέον άτομα.
Αν με προβληματίζει κάτι, είναι το εξάρτημα στερέωσης στην κορυφή, το οποίο μερικές φορές δεν δείχνει και τόσο στέρεο. Ωστόσο, δεν μου έχει δημιουργήσει κάποιο πρόβλημα έως τώρα. (Ενημέρωση: Παρατήρησα ότι το πρόβλημα δημιουργείται κυρίως με το κοντοσούβλι, το οποίο έχει χοντρά κομμάτια κρέατος. Αν είναι πλήρως γεμάτη η σούβλα, τα κομμάτια αυτά με το ψήσιμο μαζεύουν και σπρώχνουν προς τα επάνω, με αποτέλεσμα το εξάρτημα στερέωσης να ζορίζεται κι ενίοτε να βγαίνει. Οπότε, καλό είναι ν' αφήνουμε 1-2 εκατοστά περιθώριο στη σούβλα).
[Μερικά «μυστικά» για αρχάριους του γύρου: Προτιμήστε χοιρινό λαιμό και πανσέτες (χωρίς κόκαλο και τα δύο). Τα βάζετε εναλλάξ στη σούβλα (μία μπριζόλα και μια πανσέτα κομμένη στη μέση, τοποθετώντας τα κομμάτια της σταυρωτά). Ό,τι περισσεύει στα πλάγια το κόβετε (βασικά, για να μην ακουμπάει στις αντιστάσεις). Η μαρινάδα, είναι αυτή που δίνει στον γύρο ξεχωριστή γεύση. Ο καθένας χρησιμοποιεί ό,τι υλικό του αρέσει περισσότερο. Προσωπικά, έχω σαν βάση λάδι, ξίδι, μουστάρδα, αλατοπίπερο, ρίγανη. Από εκεί και πέρα από καρυκεύματα προτιμώ πάπρικα (καπνιστή και γλυκιά, αν και βάζω κι ελάχιστη καυτερή), κρεμμύδι σε σκόνη, θυμάρι, σουμάκ, λίγο σκόρδο (σκόνη), λίγο μπαχάρι κι ελάχιστη κανέλα (σκόνη). Αφήνετε το κρέας στη μαρινάδα για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο. Θα πάρετε καλύτερα αποτελέσματα όμως, αν το αφήσετε για 12 ώρες και πάνω].
Από εκεί και πέρα:
- Ψήνει ωραία το κοτόπουλο (μέτριο προς μικρό). Ψήνεται σε 1½ ώρα περίπου. Τρώνε μέχρι 4 άτομα.
- Κοντοσούβλι. Αξιοπρεπές, αλλά σίγουρα όχι όπως στα κάρβουνα. Ψήνεται σε 1-1½ ώρα περίπου. Τρώνε 3-4 άτομα, ανάλογα πόσο παχύ θα είναι το κοντοσούβλι.
- Σουβλάκια. Δεν το προτείνω. Επειδή σιγοψήνονται, στεγνώνουν και ξεραίνονται. Νομίζω ότι οι σούβλες είναι πιο κατάλληλες για κεμπάπ και ψητά λαχανικά.
- Κοκορέτσι. Ισχύει ό,τι και για το κοντοσούβλι.
Υ.Γ.: Φροντίστε να καλύψετε με αλουμινόχαρτο την βάση και το δισκάκι της σούβλας, καθώς και το περίβλημα που βρίσκεται πίσω από τις αντιστάσεις, επειδή η αφαίρεση των ξεραμένων λιπών είναι αρκετά ζόρικη. Επιπλέον, λίγο κουζινόχαρτο ή χαρτοπετσέτες στο δισκάκι συλλογής των λιπών, βοηθά στην απορρόφησή τους και στην αποφυγή περίπτωσης υπερχείλισης.
Una dintre cele mai bune achiziții vreodată. Toată familia așteaptă cu nerăbdare următoarea dată când vom face gyros. Știi ce carne pui, ce condimente vrei și pur și simplu te bucuri!
Μια απο τις καλύτερες αγορές ever. Όλη η οικογένεια περιμένει πως και πως την επόμενη φορά που θα φτιάξουμε γύρο. Ξέρεις τι κρεας βαζεις, τι μπαχαρικά θέλεις και απλα απολαμβάνεις!
Merită banii. Pentru o familie este cea mai bună soluție pentru gyros de casă. Dacă găsiți și un amestec bun pentru gyros de porc, gyrosul vostru nu are cu ce să fie invidios față de cele gata făcute. Aș fi preferat să aibă două țepușe pentru gyros, astfel încât să o ai pe a doua pregătită cu gyros crud, dar marinat, în congelator.
Αξίζει τα λεφτά του. Για οικογένεια είναι η καλύτερη λύση για σπιτικό τυλιχτό. Αν βρείτε και ένα μίγμα καλό για γύρο χοιρινό δεν έχει να ζηλέψει το τυλιχτό σας τίποτα με τα έτοιμα. Θα προτιμούσα να είχε δύο σούβλες για γύρο ώστε την δεύτερη να την έχεις έτοιμη με γύρο άψητο αλλά μαριναρισμένο μέσα στην κατάψυξη.
Merită fiecare euro, gătește perfect. Dacă intenționați să îl folosiți pentru gyros, asigurați-vă că aveți un cuțit foarte bun pentru tăiere. Gyros de pui, prima tăiere după o jumătate de oră
Αξίζει κάθε ευρώ, ψήνει τέλεια Αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για γύρο, φροντίστε να έχετε ένα πολύ καλό μαχαίρι για το κόψιμο , γύρος κοτόπουλο πρωτο κόψιμο μετα από μιση ώρα
L-am cumpărat acum câteva zile. Am cerut la măcelărie să-mi taie carnea pentru gyros, nu am făcut marinadă. Pur și simplu am pus câteva condimente înainte să așez carnea la gătit.
Gătește perfect gyrosul. Am pus un kilogram. Carne ușoară și gustoasă.
Despre tăierea cărnii. Am luat un cuțit subțire pentru dezosat și am folosit o pensetă. Nu mi-a fost greu, chiar dacă a fost prima dată.
Achiziție bună, ne-am bucurat de cel mai gustos gyros.
Το αγόρασα πριν λίγες μέρες. Ζήτησα στο κρεοπωλείο να μου κόψει το κρέας για γύρο, δεν έκανα μαρινάρισμα. Απλώς έριξα λίγα μπαχαρικά πριν τοποθετήσω το κρέας για ψήσιμο.
Ψήνει άψογα το γύρο. Έβαλα ένα κιλό. Ελαφρύ και νόστιμο κρέας.
Σχετικά με το κόψιμο του κρέατος. Πήρα ένα μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος λεπτό και χρησιμοποίησα μια τσιμπίδα. Δε δυσκολεύτηκα κι ας ήταν η πρώτη φορά.
Adu gustul delicios al grătarului tradițional direct pe masa ta, într-o variantă mai sănătoasă și mai curată. Grătarul electric vertical Clatronic DVG 3686 este aliatul perfect pentru tine, care iubești gyrosul de casă, kebabul și frigăruile, dar vrei să eviți grăsimile în exces și efortul curățării.
De ce Clatronic DVG 3686 va deveni aparatul tău preferat:
Gust Autentic & Gătit Sănătos: Datorită poziției verticale, carnea se gătește uniform la 1400W, în timp ce grăsimea în exces se scurge direct în tava de colectare. Rezultatul? Carne suculentă cu un minim de calorii.
Multifuncțional în Bucătăria Ta: Fie că vrei un pui întreg la rotisor, gyros sau până la 6 frigărui simultan, acest grătar le face pe toate prin simpla apăsare a unui buton.
Gătit Uniform 360°: Cadrul rotativ asigură rumenirea perfectă a preparatelor tale pe toate părțile, fără să fie nevoie să le supraveghezi constant la foc.
Curățare în 1 Minut: Uită de frecat. Toate componentele detașabile din inox pot fi puse fără grijă în mașina de spălat vase, lăsând bucătăria ta impecabilă.
Construcție Solidă & Sigură: Cu un corp din inox de înaltă calitate și bază stabilă, ai un aparat profesional care rezistă în timp și la utilizare intensă.
Caracteristici tehnice:
Putere: 1400 W pentru gătit rapid și profund.
Capacitate: Include 1 frigăruie mare (pentru gyros/pui) și 6 frigărui mici (pentru frigărui/kebab).
Material: Oțel inoxidabil (Inox) de înaltă rezistență.
Echipament: Tavă pentru colectarea grăsimii și indicatoare luminoase de funcționare.
Spălare: Piese detașabile potrivite pentru mașina de spălat vase.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Una dintre cele mai bune achiziții vreodată. Toată familia așteaptă cu nerăbdare următoarea dată când vom face gyros. Știi ce carne pui, ce condimente vrei și pur și simplu te bucuri!
Μια απο τις καλύτερες αγορές ever. Όλη η οικογένεια περιμένει πως και πως την επόμενη φορά που θα φτιάξουμε γύρο. Ξέρεις τι κρεας βαζεις, τι μπαχαρικά θέλεις και απλα απολαμβάνεις!
Merită banii. Pentru o familie este cea mai bună soluție pentru gyros de casă. Dacă găsiți și un amestec bun pentru gyros de porc, gyrosul vostru nu are cu ce să fie invidios față de cele gata făcute. Aș fi preferat să aibă două țepușe pentru gyros, astfel încât să o ai pe a doua pregătită cu gyros crud, dar marinat, în congelator.
Αξίζει τα λεφτά του. Για οικογένεια είναι η καλύτερη λύση για σπιτικό τυλιχτό. Αν βρείτε και ένα μίγμα καλό για γύρο χοιρινό δεν έχει να ζηλέψει το τυλιχτό σας τίποτα με τα έτοιμα. Θα προτιμούσα να είχε δύο σούβλες για γύρο ώστε την δεύτερη να την έχεις έτοιμη με γύρο άψητο αλλά μαριναρισμένο μέσα στην κατάψυξη.
Merită fiecare euro, gătește perfect. Dacă intenționați să îl folosiți pentru gyros, asigurați-vă că aveți un cuțit foarte bun pentru tăiere. Gyros de pui, prima tăiere după o jumătate de oră
Αξίζει κάθε ευρώ, ψήνει τέλεια Αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για γύρο, φροντίστε να έχετε ένα πολύ καλό μαχαίρι για το κόψιμο , γύρος κοτόπουλο πρωτο κόψιμο μετα από μιση ώρα
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
2 din 2 membri au considerat această recenzie utilă
L-am cumpărat acum câteva zile. Am cerut la măcelărie să-mi taie carnea pentru gyros, nu am făcut marinadă. Pur și simplu am pus câteva condimente înainte să așez carnea la gătit.
Gătește perfect gyrosul. Am pus un kilogram. Carne ușoară și gustoasă.
Despre tăierea cărnii. Am luat un cuțit subțire pentru dezosat și am folosit o pensetă. Nu mi-a fost greu, chiar dacă a fost prima dată.
Achiziție bună, ne-am bucurat de cel mai gustos gyros.
Το αγόρασα πριν λίγες μέρες. Ζήτησα στο κρεοπωλείο να μου κόψει το κρέας για γύρο, δεν έκανα μαρινάρισμα. Απλώς έριξα λίγα μπαχαρικά πριν τοποθετήσω το κρέας για ψήσιμο.
Ψήνει άψογα το γύρο. Έβαλα ένα κιλό. Ελαφρύ και νόστιμο κρέας.
Σχετικά με το κόψιμο του κρέατος. Πήρα ένα μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος λεπτό και χρησιμοποίησα μια τσιμπίδα. Δε δυσκολεύτηκα κι ας ήταν η πρώτη φορά.
Καλή αγορά, απολαύσαμε το ωραιότερο γύρο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
2 din 2 membri au considerat această recenzie utilă
Secretul întregii povești este să știi cum să pregătești carnea și să ai o rețetă bună. Dispozitivul își face treaba perfect. Pentru o curățare ușoară, acoperiți dispozitivul cu folie de aluminiu fără a atinge părți precum rezistențele etc., iar în tava de colectare a grăsimii, folosiți folie de aluminiu și ocazional hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
Το μυστικό στην όλη ιστορία είναι να ξέρετε να στήνετε το κρέας και να έχετε μια καλή συνταγή. Η συσκευή κάνει τέλεια τη δουλειά της. Για εύκολο καθαρισμό, ντύσετε τη συσκευή με αλουμινόχαρτο χωρίς να ακουμπάει μέρη όπως αντιστάσεις κλπ και στο δοχείο συλλογής λίπους αλουμινόχαρτο και κάπου κάπου χαρτί κουζίνας να φεύγει το περίσσιο λίπος.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
2 din 2 membri au considerat această recenzie utilă
Merită fiecare euro. Gătește perfect. Poate încărca până la 2 kg de porc maxim. Dacă îl folosești pentru gyros, asigură-te că ai o spatulă potrivită pentru a colecta carnea feliată și un cuțit foarte bun pentru tăiat.
Αξίζει κάθε ευρώ. Ψήνει τέλεια. Φορτώνει μέχρι 2 κιλά χοιρινό max.
Αν το χρησιμοποιήσετε για γύρο να έχετε προμηθευτεί ένα σωστό φτυάρι για την συλλογή του κομμένου κρεατος και ένα πολύ καλό μαχαίρι για το κόψιμο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
4 din 6 membri au considerat această recenzie utilă
În primul rând, vreau să spun că am făcut gyros de pui cu piept și pulpe, pe care le-am așezat încrucișat, și a ieșit mai bine decât la locurile de souvlaki. Gyros-ul de porc nu mă entuziasmează. Acum, un pui care a fost gătit timp de aproximativ o oră și jumătate și cântărea în jur de 2 kilograme, deși părea excesiv de uscat pe exterior, era crud pe interior.
Data viitoare când am pus pui din nou, l-am înfășurat în hârtie de copt și folie de aluminiu, l-am lăsat să se gătească timp de o oră, m-a interesat să fie gătit în interior, și apoi am îndepărtat hârtia de copt și folia de aluminiu și l-am lăsat să se gătească încă o oră, a ieșit delicios.
În al doilea rând: toată lumea scrie că este un produs german, sau că firma este germană, produsul este fabricat în China. Se menționează acest lucru pe exteriorul cutiei.
În orice caz, calitatea construcției este excelentă.
Αρχικά να πω ότι έφτιαξα γύρο κοτόπουλο με στήθος και μπούτι, τα οποία τα έβαλα σταυρωτά, και βγήκε καλύτερα και από σουβλατζίδικα. Ο γύρος χοιρινός δεν με ξετρελάνε. Τώρα ένα κοτόπουλο που ψήθηκε γύρω στη μιάμιση ώρα και ήταν γύρω στα 2 κιλά ενώ έδειχνε ότι απέξω ότι είχε ξερό ψηθεί υπερβολικά, μέσα ήταν άψητο.
Την επόμενη φορά που έβαλα ξανά κοτόπουλο το τύλιξα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, το έβαλα μία ώρα να ψηθεί , με ενδιέφερε να ψηθεί εσωτερικά, και μετά έβγαλα λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και το έβαλα άλλη μία ώρα έγινε λουκούμη.
Δεύτερον: όλη γράφουν ότι είναι γερμανικό προϊόν, ή εταιρεία είναι γερμανική, το προϊόν κατασκευάζεται στην κίνα. Το αναγράφει στο εξωτερικό μέρος του κουτιού.
Όπως και να χει η ποιότητα κατασκευής είναι άριστη.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Produs excelent, cu o marinadă bună nu vei mai mânca niciodată în oraș. Am gătit atât frigărui cât și souvlaki și au ieșit perfecte. Nu am încercat încă puiul.
Εξαιρετικό προϊόν, με ένα καλό μαρινάρισμα δεν θα ξαναφάτε γύρω απ`έξω.Έχω ψήσει και κεμπάπ και σουβλάκια και ήταν τέλεια.Κοτόπουλο δεν έχω δοκιμάσει ακόμη.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
5 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Foarte bun, după 35 de minute începeți să tăiați (gyro) și apoi la fiecare 10 - 15 minute, trucul este să nu-l închideți și rezistența se răcește. Are nevoie de un cuțit electric și totul este în regulă. Magazinul de la care l-am cumpărat (pinguin) a fost excelent și livrare imediată în 2 zile.
Πολύ καλό, μετά από 35 λεπτά αρχίζεις να κόβεις (γύρο) και μετά κάθε 10 - 15 λεπτά, το κόλπο είναι να μην το κλείνεις και κρυώνει η αντίσταση. Θέλει ηλεκτρικό μαχαίρι και όλα οκ.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
7 din 7 membri au considerat această recenzie utilă
Dispozitiv foarte eficient și bine proiectat. Gătește aproximativ un kilogram de gyro într-o oră și jumătate. Capacitatea maximă de gyro pe care am pus-o este de aproximativ 1,8 kilograme și o consider aproape de maxim. Așa cum au scris și alți utilizatori, cheia este să acoperiți cât mai multe părți cu folie de aluminiu, deoarece economisește mult timp la curățare și menține piesele în stare bună.
Πολύ αποτελεσματική και καλοσχεδιασμένη συσκευή. Ψήνει περίπου ένα κιλό γύρο σε μιάμιση ώρα. Η μέγιστη χωρητικότητα σε γύρο που έχω βάλει είναι περίπου 1,8 κιλά και θεωρώ ότι είναι και κοντα στο max. Όπως έχουν γράψει και άλλοι χρήστες το βασικό είναι καλύψεις όσο το δυνατόν γίνεται περισσότερο τα μέρη με αλουμινόχαρτο καθώς εξοικονομεί πολύ χρόνο στο καθάρισμα και διατηρεί τα μέρη σε καλή κατάσταση.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
3 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Bun produs, cel puțin printre puținele din categoria sa.
Construcție foarte bună și multe accesorii pentru diverse grătare.
Elementele de încălzire sunt departe de centrul roțișorului, rezultând că carnea este gătită încet când este gata sau când este inițial mică/limitată.
Nu l-am încercat încă, dar cred că dacă îl acoperiți cu folie de aluminiu și îl închideți, problema de gătit menționată mai sus va fi rezolvată într-o oarecare măsură.
În mod normal, ar merita 4 și jumătate de stele, dar nu există o astfel de opțiune. Cu toate acestea, deoarece este singura mașină de rotisor de uz casnic mică, va primi 5 stele solide!
Καλό προιόν, τουλάχιστόν από τα λίγα οικιακά της κατηγορίας του.
Πολύ καλή κατασκευή και πολλά εξαρτήματα για διάφορα ψησίματα.
Οι αντιστάσεις είναι μακριά απο το κέντρο του γύρου με αποτέλεσμα να σιγοψήνεται ο γύρος όταν τελειώνει ή όταν έχει φτιαχτεί εξ αρχής μικρός/λίγος.
Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα αλλά πιστεύω ότι αμα καλύψεις τριγύρω με αλουμινόχαρτο και το κλείσεις, θα διορθωθεί κάπως το παραπάνω θέμα με το ψήσιμο.
Κανονικά θα άξιζε 4μιση αστέρια αλλά δεν έχει τέτοια επιλογή. Παρ όλα αυτά επειδή είναι το μοναδικό οικιακό μικρό μηχάνημα γύρου, θα πάρει 5 δαγκωτο!
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
6 din 6 membri au considerat această recenzie utilă
Produs foarte bun, dar are un dezavantaj major, nu are o reglare pentru a apropia carnea de rezistențe pe măsură ce gătești și tai. Deci, după primele tăieturi, gyrosul-doner nu este tăiat bine făcut.
Πολύ καλό προϊόν αλλά έχει ένα μεγάλο μειονέκτημα, δεν έχει ρύθμιση για να πλησιάζει το κρέας στις αντιστάσεις όσο ψήνεται και κόβεις. Έτσι μετά τα πρώτα κοψίματα ο γύρος-ντονερ δε κόβεται ξεροψημένος.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
5 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Bun, produs minunat! Face gyros excelent, pui și orice altceva îți trece prin minte. Ușor de utilizat, fără prea multe bătăi de cap și cu rezultate uimitoare. Nu vei mai cumpăra gyros de la alții, punct!
Καλά, φοβερό προϊόν! Κάνει εξαιρετικό γύρο, κοτόπουλο και ότι άλλο χωράει ο νους σου. Εύκολο στη χρήση, χωρίς πολλά-πολλά με καταπληκτικό αποτέλεσμα. Δε θα ξαναγοράσεις γύρο απ' έξω τελεία και παύλα!
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
8 din 8 membri au considerat această recenzie utilă
Până acum, am gătit souvlaki și gyro, chiar și carne de miel care este considerată tare. Fără cuvinte, într-adevăr!
Companie germană și construcție de calitate! Toate piesele care intră în contact cu carnea sunt din oțel inoxidabil, desigur. Se murdărește foarte puțin și dacă o spălați imediat, se curăță foarte ușor. Desigur, o puteți pune și în mașina de spălat vase.
Mă gândesc să iau un al doilea - sigur este că voi merge la fierar să facă încă 1-2 frigăruie astfel încât să pot face 2-3 bețe de gyro și să le am în congelator.
Divin
Μέχρι τώρα έχω ψήσει σουβλάκια και γύρο και μάλιστα πρόβατο που θεωρείται σκληρό κρέας. Άφωνος πραγματικά!
Γερμανική εταιρεία και ποιοτική κατασκευή! Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας ανοξείδωτα φυσικά. Λερώνει ελάχιστα κι αν το πλύνεις αμέσως καθαρίζει πολύ εύκολα. Φυσικά το πετάς και στο πλυντήριο πιάτων.
Σκέφτομαι να πάρω και 2ο - το σίγουρο είναι ότι θα πάω σε σιδερά να φτιάξω 1-2 σούβλες ακόμη ώστε να φτιάχνω 2-3 μπαστούνια γύρο και να τα έχω καβα στην κατάψυξη.
Θεϊκό
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
12 din 12 membri au considerat această recenzie utilă
Ce pot să spun simplu... dacă ai un feliator de carne bun, nu vei mai mânca niciodată gyros în afară!!! S-ar putea să ți se pară că îți ia mult timp, dar mie mi-a plăcut că tăiam și mâncam, tăiam și mâncam... fără să mă prăbușesc apoi și... să iau în greutate. Și pentru souvlaki (am pus chiar și aripi), gătit perfect uniform.
Αυτό που θα πω απλά.... αν έχετε καλό κρεωπολη, δεν θα ξανά φάτε γύρο απ'εξω!!! Μπορεί να σας φανεί χρονοβόρο αλλά εμένα μου άρεσε που έκοβα και έτρωγα, έκοβα και έτρωγα... χωρίς να πέσω μετά μούτρα και να.... βαρύνω Και για σουβλάκι (μέχρι και φτερούγες έβαλα) τέλεια ομοιόμορφα ψημένο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
184 din 186 membri au considerat această recenzie utilă
L-am cumpărat în principal pentru gyros. Își face treaba foarte bine. Gyros-ul este comparabil, dacă nu chiar mai bun decât cel cumpărat. Poate ține aproximativ 3 kilograme de carne. Durează aproximativ 30-40 de minute să înceapă să taie. Apoi, pe măsură ce carnea se gătește, timpul dintre tăieri scade treptat. În total, va dura aproximativ 3 ore să gătești și să tai toată carnea. Servește 8 sau mai multe persoane.
Dacă este ceva care mă preocupă, este atașamentul de sus, care uneori nu pare foarte stabil. Cu toate acestea, până acum nu mi-a cauzat niciun fel de probleme. (Actualizare: Am observat că problema apare în principal cu furculița, care are bucăți groase de carne. Dacă furculița este complet încărcată, aceste bucăți se adună și împing în sus în timpul gătitului, determinând atașamentul să se lupte și să se desprindă ocazional. Deci, este bine să lași un decalaj de 1-2 centimetri pe furculiță).
[Câteva "secrete" pentru începătorii în gyros: Preferă gâtul și burta de porc (fără os pentru ambele). Alternează-le pe furculiță (o felie de gât și o felie de burtă tăiată în jumătate, plasând bucățile diagonal). Taie excesul de pe laterale (în principiu, pentru a preveni atingerea elementelor de încălzire). Marinada este cea care conferă gyros-ului aroma sa distinctă. Fiecare folosește ingredientele preferate. Personal, folosesc ulei, oțet, muștar, sare, piper și oregano ca bază. În plus, prefer paprika afumată și dulce (și puțină iute), ceapă pudră, cimbru, sumac, puțin usturoi pudră, puțină piper de Jamaica și puțină scorțișoară. Lasă carnea în marinadă cel puțin 4 ore în frigider. Cu toate acestea, vei obține rezultate mai bune dacă o lași timp de 12 ore sau mai mult].
Trecând mai departe:
- Face grătar frumos la pui (de mărime medie până mică). Se gătește în aproximativ 1½ ore. Servește până la 4 persoane.
- Furculiță scurtă. Decentă, dar cu siguranță nu ca grătarul pe cărbune. Se gătește în aproximativ 1-1½ ore. Servește 3-4 persoane, în funcție de cât de grosă este furculița.
- Souvlaki. Nu o recomand. Deoarece se gătesc încet, se usucă. Cred că furculițele sunt mai potrivite pentru kebab-uri și legume la grătar.
- Kokoretsi. Se aplică același lucru ca și pentru furculița scurtă.
P.S.: Asigură-te că acoperi baza și tava mică a furculiței cu folie de aluminiu, precum și carcasa din spatele elementelor de încălzire, deoarece îndepărtarea grăsimilor uscate este destul de dificilă. În plus, puțină hârtie de copt sau șervețele de hârtie în tava de colectare a grăsimii ajută la absorbția acestora și previne debordarea.
Το πήρα κυρίως για γύρο. Κάνει μια χαρά τη δουλειά του. Γύρος εφάμιλλος, για να μην πω και καλύτερος από τον αγοραστό. Χωράει μέχρι 3 περίπου κιλά κρέας. Σε 30'-40' ξεκινάς να κόβεις. Στη συνέχεια, όσο ψήνεται το κρέας ο χρόνος που μεσολαβεί ανάμεσα στα κοψίματα προοδευτικά λιγοστεύει. Συνολικά, θα χρειαστεί περίπου 3 ώρες μέχρι να ψηθεί και να κοπεί όλο το κρέας. Τρώνε 8 και πλέον άτομα.
Αν με προβληματίζει κάτι, είναι το εξάρτημα στερέωσης στην κορυφή, το οποίο μερικές φορές δεν δείχνει και τόσο στέρεο. Ωστόσο, δεν μου έχει δημιουργήσει κάποιο πρόβλημα έως τώρα. (Ενημέρωση: Παρατήρησα ότι το πρόβλημα δημιουργείται κυρίως με το κοντοσούβλι, το οποίο έχει χοντρά κομμάτια κρέατος. Αν είναι πλήρως γεμάτη η σούβλα, τα κομμάτια αυτά με το ψήσιμο μαζεύουν και σπρώχνουν προς τα επάνω, με αποτέλεσμα το εξάρτημα στερέωσης να ζορίζεται κι ενίοτε να βγαίνει. Οπότε, καλό είναι ν' αφήνουμε 1-2 εκατοστά περιθώριο στη σούβλα).
[Μερικά «μυστικά» για αρχάριους του γύρου: Προτιμήστε χοιρινό λαιμό και πανσέτες (χωρίς κόκαλο και τα δύο). Τα βάζετε εναλλάξ στη σούβλα (μία μπριζόλα και μια πανσέτα κομμένη στη μέση, τοποθετώντας τα κομμάτια της σταυρωτά). Ό,τι περισσεύει στα πλάγια το κόβετε (βασικά, για να μην ακουμπάει στις αντιστάσεις). Η μαρινάδα, είναι αυτή που δίνει στον γύρο ξεχωριστή γεύση. Ο καθένας χρησιμοποιεί ό,τι υλικό του αρέσει περισσότερο. Προσωπικά, έχω σαν βάση λάδι, ξίδι, μουστάρδα, αλατοπίπερο, ρίγανη. Από εκεί και πέρα από καρυκεύματα προτιμώ πάπρικα (καπνιστή και γλυκιά, αν και βάζω κι ελάχιστη καυτερή), κρεμμύδι σε σκόνη, θυμάρι, σουμάκ, λίγο σκόρδο (σκόνη), λίγο μπαχάρι κι ελάχιστη κανέλα (σκόνη). Αφήνετε το κρέας στη μαρινάδα για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο. Θα πάρετε καλύτερα αποτελέσματα όμως, αν το αφήσετε για 12 ώρες και πάνω].
Από εκεί και πέρα:
- Ψήνει ωραία το κοτόπουλο (μέτριο προς μικρό). Ψήνεται σε 1½ ώρα περίπου. Τρώνε μέχρι 4 άτομα.
- Κοντοσούβλι. Αξιοπρεπές, αλλά σίγουρα όχι όπως στα κάρβουνα. Ψήνεται σε 1-1½ ώρα περίπου. Τρώνε 3-4 άτομα, ανάλογα πόσο παχύ θα είναι το κοντοσούβλι.
- Σουβλάκια. Δεν το προτείνω. Επειδή σιγοψήνονται, στεγνώνουν και ξεραίνονται. Νομίζω ότι οι σούβλες είναι πιο κατάλληλες για κεμπάπ και ψητά λαχανικά.
- Κοκορέτσι. Ισχύει ό,τι και για το κοντοσούβλι.
Υ.Γ.: Φροντίστε να καλύψετε με αλουμινόχαρτο την βάση και το δισκάκι της σούβλας, καθώς και το περίβλημα που βρίσκεται πίσω από τις αντιστάσεις, επειδή η αφαίρεση των ξεραμένων λιπών είναι αρκετά ζόρικη. Επιπλέον, λίγο κουζινόχαρτο ή χαρτοπετσέτες στο δισκάκι συλλογής των λιπών, βοηθά στην απορρόφησή τους και στην αποφυγή περίπτωσης υπερχείλισης.
Una dintre cele mai bune achiziții vreodată. Toată familia așteaptă cu nerăbdare următoarea dată când vom face gyros. Știi ce carne pui, ce condimente vrei și pur și simplu te bucuri!
Μια απο τις καλύτερες αγορές ever. Όλη η οικογένεια περιμένει πως και πως την επόμενη φορά που θα φτιάξουμε γύρο. Ξέρεις τι κρεας βαζεις, τι μπαχαρικά θέλεις και απλα απολαμβάνεις!
Merită banii. Pentru o familie este cea mai bună soluție pentru gyros de casă. Dacă găsiți și un amestec bun pentru gyros de porc, gyrosul vostru nu are cu ce să fie invidios față de cele gata făcute. Aș fi preferat să aibă două țepușe pentru gyros, astfel încât să o ai pe a doua pregătită cu gyros crud, dar marinat, în congelator.
Αξίζει τα λεφτά του. Για οικογένεια είναι η καλύτερη λύση για σπιτικό τυλιχτό. Αν βρείτε και ένα μίγμα καλό για γύρο χοιρινό δεν έχει να ζηλέψει το τυλιχτό σας τίποτα με τα έτοιμα. Θα προτιμούσα να είχε δύο σούβλες για γύρο ώστε την δεύτερη να την έχεις έτοιμη με γύρο άψητο αλλά μαριναρισμένο μέσα στην κατάψυξη.
Merită fiecare euro, gătește perfect. Dacă intenționați să îl folosiți pentru gyros, asigurați-vă că aveți un cuțit foarte bun pentru tăiere. Gyros de pui, prima tăiere după o jumătate de oră
Αξίζει κάθε ευρώ, ψήνει τέλεια Αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για γύρο, φροντίστε να έχετε ένα πολύ καλό μαχαίρι για το κόψιμο , γύρος κοτόπουλο πρωτο κόψιμο μετα από μιση ώρα
L-am cumpărat acum câteva zile. Am cerut la măcelărie să-mi taie carnea pentru gyros, nu am făcut marinadă. Pur și simplu am pus câteva condimente înainte să așez carnea la gătit.
Gătește perfect gyrosul. Am pus un kilogram. Carne ușoară și gustoasă.
Despre tăierea cărnii. Am luat un cuțit subțire pentru dezosat și am folosit o pensetă. Nu mi-a fost greu, chiar dacă a fost prima dată.
Achiziție bună, ne-am bucurat de cel mai gustos gyros.
Το αγόρασα πριν λίγες μέρες. Ζήτησα στο κρεοπωλείο να μου κόψει το κρέας για γύρο, δεν έκανα μαρινάρισμα. Απλώς έριξα λίγα μπαχαρικά πριν τοποθετήσω το κρέας για ψήσιμο.
Ψήνει άψογα το γύρο. Έβαλα ένα κιλό. Ελαφρύ και νόστιμο κρέας.
Σχετικά με το κόψιμο του κρέατος. Πήρα ένα μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος λεπτό και χρησιμοποίησα μια τσιμπίδα. Δε δυσκολεύτηκα κι ας ήταν η πρώτη φορά.
