L-am cumpărat acum aproximativ șapte ani cu 35 € la reducere. L-am scos recent pentru că invidiam preparatele gătite lent din Creta cu capră, miel și vită și am decis să mă implic. Funcționează perfect, face mâncare delicioasă și este incredibil de simplu de utilizat și întreținut. Nu ezitați să-l cumpărați. Banii puțini pe care îi cheltuiți pe el nu se vor risipi, iar el vă va face viața mai ușoară cu preparate frumos groase, gătite lent, de mare aromă. Își face treaba la fel de bine ca atunci când cretanilor le place să gătească lent toată noaptea în oalele lor cu lemn. Trebuie doar să te obișnuiești cu filosofia gătitului lent, care este atât de simplă încât o fetiță de 14-15 ani o poate gestiona și poate face mâncare cu adevărat delicioasă, cum ar fi Beef Stroganoff, în doar 4 ore pe setarea "High". Pentru rețetă, consultați fotografia de mai jos. Singurul lucru care ar putea fi considerat un dezavantaj pentru mâinile mai mici (ceea ce nu este atât de tragic, desigur!) este că oala este ceramică și, prin urmare, destul de grea. Capacitatea de 3,5 litri este suficientă pentru a hrăni 2 adulți obișnuiți și 1 copil minor. Dacă aveți o familie mai mare, cu siguranță trebuie să cumpărați modelul cu aproximativ 6 litri, care costă aproape aceeași sumă.
Εγώ την είχα αγοράσει πριν κάτι χρόνια (7 περίπου) στα 35€ σε προσφορά. Την έβγαλα τελευταία γιατί ζήλεψα τα κρητικά σιγομαγειρέματα γίδας, πρόβειου και μοσχαριού και αποφάσισα να ασχοληθώ. Δουλεύει άψογα, φτιάχνει πεντανόστιμο φαγητό και είναι απλούστατη στην χρήση της και στην συντήρησή της. Μην διστάσετε να την πάρετε. Τα λίγα λεφτά της δεν θα πάνε χαμένα και θα σας λύσει τα χέρια με ωραία χυλωμένα αργομαγειρεμένα φαγητά υψηλής νοστιμιάς. Κάνει την δουλειά της τόσο καλά όπως όταν οι Κρητικοί σιγομαγειρεύουν όλη νύχτα στα τσουκάλια τους με ξύλα. Απλά πρέπει να εξοικειωθείτε με την φιλοσοφία του αργού μαγειρέματος που κι αυτό είναι τόσο απλό, όπου μια μικρή κόρη 14-15 ετών μπορεί να το χειριστεί και να φτιάξει αληθινά πεντανόστιμο φαγητό όπως π.χ. Μοσχαράκι Στρογγανώφ σε 4 ώρες μόνο στην ρύθμιση "High". Για την συνταγή δείτε την φωτό παρακάτω. Το μόνο που μπορεί να θεωρηθεί σαν μειονέκτημα για τα γυναικεία χεράκια (που δεν είναι και τόσο τραγικό βέβαια!), είναι ότι η γάστρα είναι κεραμική και ως εκ τούτου έχει αρκετό βάρος. Τα 3,5 lt χωρητικότητα φθάνουν για να ταΐσει 2 κανονικούς ενήλικους ανθρώπους και 1 ανήλικο παιδί. Αν έχετε μεγαλύτερη οικογένεια πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε το μοντέλλο στα περίπου 6 λίτρα που κοστίζει στην ίδια τιμή σχεδόν.