Friteuză electrică profesională de la Lappas cu o putere de 6,5kW. Poate menține temperatura uleiului fierbinte pentru o perioadă mai lungă de timp comparativ cu friteuzele pe gaz și este flexibilă în amplasarea sa în bucătărie, deoarece funcționează pe bază de electricitate. Dispune de 2 coșuri diferite, astfel încât să puteți prăji produse diferite sau să folosiți coșurile alternativ pentru a asigura că uleiul are întotdeauna temperatura corectă. Fiecare coș are o capacitate de 8 litri și poate prăji 2 până la 3 kilograme de cartofi. Are o cameră specială numită zonă rece, care ajută la prevenirea alterării gustului uleiului de către alimentele prea gătite și, de asemenea, economisește uleiul, deoarece acesta rămâne curat pentru mai multe utilizări.