«din rodul viței de vie» (Matei 26:29) din înălțimile nord-estice ale Egeei.
Produs de Cooperativa Agricolă Unificată a Vinului din Samos cu binecuvântarea Sfintei Mitropolii din Samos și Ikaria pentru celebrarea Sfintei Euharistii. Provine din soiuri de Muscat roșu și alb. Gustul său catifelat, culoarea sa rubinie și aroma sa fructată, calitatea în simplitatea sa, puritatea, textura clară și plină îl fac ideal pentru sfințenia locului unde este folosit.
Are o culoare roșie și din corpul său bogat ies la iveală arome de Muscat, fructe uscate și nuci, miere, ceară și tămâie datorită învechirii sale.
Gustul său este moale, cu o durată lungă. În gură, apare destul de dulce, echilibrând între aromele de învechire și fructele uscate.
