Am avut prăjitorul de pâine timp de 13 luni. Utilizarea sa este tipică. În fiecare zi, prăjim 3-4 felii de pâine și 1-2 sandwich-uri. Începând cu luna a 6-a, stratul de acoperire a început treptat să se deterioreze și să se desprindă în jurul marginilor. Cu toate acestea, cea mai mare problemă cu care ne-am confruntat este viteza și calitatea prăjirii. Când activăm dispozitivul, elementele de încălzire încep să se încălzească relativ rapid și prăjitorul, pe baza indicatoarelor luminoase pe care le are, arată că a atins temperatura maximă în aproximativ 4 minute. După acest timp, termostatul dispozitivului întrerupe alimentarea cu energie, determinând plăcile să nu se mai încălzească, ci să mențină doar temperatura pe care au atins-o, care scade foarte rapid. Măsurătorile cu un termometru de contact au arătat că temperatura plăcilor detașabile scade cu o rată de 11°C pe minut (care este o rată extrem de mare de pierdere a temperaturii). Și cel mai important, termostatul se activează din nou atunci când temperatura plăcilor detașabile a scăzut cu aproximativ 25-27 de grade Celsius. Rezultatul final este următorul: 1) Dacă ceea ce am pus să se prăjească este gata în primele 4 minute de funcționare, atunci este în regulă. Desigur, acest lucru depinde de grosimea pâinii, de tip, de temperatură, etc. De exemplu, felii de pâine gata tăiate "pentru prăjire" de la o anumită companie au fost prăjite în 4 minute cu o felie subțire de brânză pentru prăjit (cu mai mult de 34% grăsime). Aceleași felii de pâine, cu brânză (cu 11-16% grăsime), nu au putut fi prăjite corespunzător. 2) Dacă în primele 4 minute feliile de pâine și/sau de toast nu au fost prăjite, atunci procesul de prăjire va fi practic finalizat în aproximativ 13-16 minute pentru o pâine albă obișnuită cu o grosime de 1,5 centimetri (la temperatura camerei), și în aproximativ 19-23 de minute pentru o pâine integrală cu o grosime de 1,5 centimetri. Consider că există o defecțiune de fabricație (cel puțin în dispozitivul pe care îl am) în ceea ce privește termostatul (întrerupe alimentarea cu energie devreme și se activează cu întârziere). Pe baza celor de mai sus, consider că este foarte obositor să trebuiască să ținem cont de grosimea feliei de pâine, de tipul pâinii, de temperatura acesteia (uneori pâinea este în frigider) pentru a obține rezultate satisfăcătoare într-un interval de timp rezonabil. Din acest motiv, nu recomand acest model specific de la Pyrex pentru utilizarea zilnică simplă care include prăjirea diferitelor tipuri de pâine. Este de la sine înțeles că pentru orice alt material de prăjire, în afara celor menționate, utilizarea sa este complet ineficientă.
Έχουμε την τοστιέρα 13 μήνες. Η χρήση της είναι τυπική. Καθημερινά, θα ψήσουμε 3-4 φέτες ψωμί και 1-2 τοστ. Από τον 6ο μήνα, η επίστρωση άρχισε σταδιακά να αλλοιώνεται και περιμετρικά να αποκολλιέται. Το μεγαλύτερο όμως πρόβλημα που αντιμετωπίσαμε είναι η ταχύτητα και η ποιότητα του ψησίματος. Όταν θέσουμε σε λειτουργία τη συσκευή οι αντιστάσεις αρχίζουν να θερμαίνονται σχετικά γρήγορα και η τοστιέρα, με βάση τις ενδεικτικές λυχνίες που διαθέτει, δείχνει ότι έφθασε στη μέγιστη θερμοκρασία της, σε περίπου 4 λεπτά. Μετά από το χρόνο αυτό, ο θερμοστάτης της συσκευής "κόβει" την παροχή ρεύματος, με αποτέλεσμα οι πλάκες να μη θερμαίνονται, απλά να έχουν τη θερμοκρασία που απέκτησαν η οποία όμως μειώνεται με πολύ γρήγορο ρυθμό. Με μετρήσεις με θερμόμετρο επαφής η θερμοκρασία των αποσπόμενων πλακών έδειξε να πέφτει με ρυθμό 11οC/λεπτό (που είναι εξαιρετικά μεγάλος ρυθμός απώλειας θερμοκρασίας). Και το κυριότερο, ο θερμοστάτης ενεργοποιείται ξανά όταν η θερμοκρασία έχει πέσει στις αποσπώμενες πλάκες περίπου κατά 25-27 βαθμούς Κελσίου. Το τελικό αποτέλεσμα είναι οι εξής δύο περιπτώσεις: 1) Αν αυτό που έχουμε βάλει να ψήσουμε έχει γίνει στα 4 πρώτα λεπτά λειτουργίας τότε καλώς. Αυτό βέβαια εξαρτάται από το πάχος του ψωμιού, το είδος, τη θερμοκρασία που έχει κλπ. Π.χ έτοιμες φέτες "για τοστ" συγκεκριμένης εταιρείας ψήθηκαν στα 4 λεπτά με λεπτή φέτα κασέρι για τοστ (λιπαρά περισσότερα από 34%). Οι ίδιες φέτες ψωμί, με κασέρι (λιπαρά 11-16%), δεν μπόρεσε να ψηθεί το τοστ σωστά. 2) Αν μέσα στα 4 πρώτα λεπτά το τοστ ή/και οι φέτες ψωμί δεν έχουν ψηθεί τότε το ψήσιμο πρακτικά θα ολοκληρωθεί σε περίπου 13-16 λεπτά για ένα τυπικό λευκό ψωμί με πάχος φέτας 1,5 εκατοστό (σε θερμοκρασία δωματίου) και σε περίπου 19-23 λεπτά για ένα ψωμί ολικής άλεσης με πάχος φέτας 1,5 εκατοστό. Θεωρώ, ότι υπάρχει κατασκευαστική δυσλειτουργία (τουλάχιστον στη συσκευή που έχω εγώ) όσον αφορά τον θερμοστάτη (κόβει νωρίς την παροχή ρεύματος και ενεργοποιείται αργοπορημένα). Με βάση τα παραπάνω θεωρώ ότι είναι πολύ κουραστικό να πρέπει να λαμβάνω υπόψη κάθε φορά το πάχος της φέτας ψωμιού, το είδος του ψωμιού, τη θερμοκρασία του (κάποιες φορές το ψωμί είναι μέσα στο ψυγείο) για να έχω ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα σε λογικό χρονικό διάστημα. Για το λόγο αυτό δεν συνιστώ το συγκεκριμένο μοντέλο της Pyrex για καθημερινή απλή χρήση που περιλαμβάνει και ψήσιμο διαφορετικών ειδών ψωμιού. Εννοείται ότι για οποιοδήποτε άλλο υλικό για ψήσιμο εκτός αυτών που αναφέρθηκαν είναι τελείως αναποτελεσματική η χρήση της.
