Pare a fi de calitate, cu o finisare frumoasă de tip "inox". Închizătoarea nu este din oțel inoxidabil, ci din aluminiu anodizat (atenție, nu se poate spăla în mașina de spălat vase). Coșulețele de 51mm sunt destul de slabe în interiorul închizătorului și necesită atenție deoarece se scot și se pun foarte ușor. Coșulețul dublu poate conține 16g de cafea, iar cel simplu în jur de 9g. Cafeaua are un gust plăcut, dar fără corp și în loc de cremă face spumă, lucru obișnuit pentru coșulețele presurizate (cu perete dublu). Cafeaua pe care am folosit-o este espresso premium de la o cunoscută rețea și a fost măcinată între 1,8 și 2,3 în funcție de soi. Extracția se face relativ rapid (aproximativ 15-20 secunde pentru cea dublă), chiar și cu acea măcinare menționată anterior. Dacă folosiți o măcinare mai fină, mașina se blochează și există riscul ca cafeaua să fie aruncată în afară, așa cum mi s-a întâmplat și mie când experimentam cu măcinarea. Dacă înlocuiți coșulețul cu unul nepresurizat (cu perete simplu), veți obține un rezultat puțin mai bun în ceea ce privește crema, cu condiția să reglați din nou timpul de extracție și măcinarea cafelei, dar instabilitatea termică datorată blocului termic și presiunea excesivă a pompei datorită lipsei unei supape de suprapresiune (a ajuns până la 15 bari) nu oferă multe posibilități de îmbunătățire. Cu siguranță, veți avea nevoie și de un râșniță de cafea bună pentru rezultate optime. Cu o râșniță Cunill (cu cuțite plate de 60mm) și coșulețe nepresurizate de la Graef, am obținut un rezultat foarte bun. După nenumărate încercări, am ajuns să măcinez cafeaua astfel încât să am 8-9 bari pe manometru pentru a obține timpi corecți de extracție și, de asemenea, gustul dorit. Și toate acestea cu o doză de 14-16g de cafea. Dacă puneți mai multe grame, veți obține acrie neplăcute și cafeaua nu va fi băută. În general, am fost mulțumit de calitatea cafelei pe care o face și la acest preț nu cred că există ceva mai bun. Face spumă destul de bine pentru capacitățile sale dacă îndepărtați panarello-ul. Este relativ silențioasă ca mașină și nu vibrează întreaga masă de bucătărie, așa cum se întâmplă cu alte mașini de acest tip. Pentru cei care nu au pretenții speciale de la cafeaua lor sau s-au săturat de mașinile cu capsule, atunci este o soluție decentă. Cu siguranță, merită să o cumpărați la acest preț, de aceea am acordat 4 stele. În cele din urmă, să menționez că mașina este OEM (adică produsă de mai multe branduri) și o puteți găsi pe piață sub un alt nume, cum ar fi MPM sau HKoenig, de exemplu. În Germania, este comercializată sub brandul Severin și AEG și în curând și în Grecia. Toate sunt practic la fel, cu mici diferențe în setările apei și programul de decalcifiere. Pur și simplu alegeți cea care se potrivește buzunarului vostru.
Φαίνεται ποιοτική σαν κατασκευή με ωραίο "τύπου ανοξείδωτο" τελείωμα. Το κλείστρο δεν είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά από ανοδιωμένο αλουμίνιο (προσοχή δεν μπαίνει πλυντήριο πιάτων). Τα καλαθάκια των 51mm είναι αρκετά χαλαρά μέσα στο κλείστρο και θέλει προσοχή γιατί μπαινοβγαίνουν πολύ εύκολα. Το διπλό καλαθάκι χωράει 16γρ. καφέ και το μονό γύρω στα 9γρ. Ο καφές βγαίνει γευστικός αλλά χωρίς ιδιαίτερο σώμα και αντί για καϊμάκι κάνει αφρό, κάτι που είναι σύνηθες με τα pressurized καλαθάκια (διπλού τοιχώματος). Οι καφέδες που χρησιμοποίησα είναι premium espresso από γνωστή αλυσίδα, και κομμένοι από 1,8 έως 2,3 ανάλογα με την ποικιλία. Η εκχύλιση γίνεται σχετικά γρήγορα (15'' - 20" περίπου για το διπλό) ακόμα και με αυτό το κόψιμο που προανέφερα. Αν πας σε πιο λεπτό κόψιμο μπουκώνει η μηχανή και υπάρχει ο κίνδυνος να σας τινάξει τον καφέ έξω, όπως την έπαθα κι εγώ όταν πειραματιζόμουν με τα κοψίματα. Αν αντικαταστήσεις το καλαθάκι με ένα non-pressurized (μονού τοιχώματος) θα πάρεις λίγο καλύτερο αποτέλεσμα σε καϊμάκι, εφόσον ρυθμίσεις τον χρόνο εκχύλισης και το κόψιμο του καφέ εκ νέου, αλλά η θερμοκρασιακή αστάθεια λόγω του θερμομπλόκ και η υπερβολική πίεση της αντλίας λόγω έλλειψης OPV (έφτασε μέχρι 15bar) δεν αφήνουν και πολλά περιθώρια βελτίωσης. Και σίγουρα θα χρειαστεί κι ένας καλός μύλος εσπρέσο για το βέλτιστο αποτέλεσμα. Με μύλο της Cunill (με επίπεδα μαχαίρια 60mm) και καλαθάκια non pressurized της Graef από εξωτερικό κατάφερα να έχω ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Μετά από άπειρες δοκιμές κατέληξα να κόβω τον καφέ έτσι ώστε να έχω 8-9 bar στο μανόμετρο για να πετύχω σωστούς χρόνους εκχύλισης, αλλά και γεύση που είναι και το ζητούμενο. Και όλα αυτά με δοσολογία 14-16 γρ. καφέ. Αν βάλετε παραπάνω γραμμάρια θα έχετε άσχημες οξύτητες και ο καφές δεν θα πίνεται. Σε γενικές γραμμές έμεινα ευχαριστημένος από την ποιότητα του καφέ που κάνει, και σε αυτά τα χρήματα δεν νομίζω να υπάρχει και κάτι καλύτερο. Το αφρόγαλο το κάνει σχετικά καλά για τις δυνατότητές της αν αφαιρέσεις το panarello. Είναι σχετικά αθόρυβη σαν μηχανή χωρίς να δονείται όλος ο πάγκος της κουζίνας, όπως συμβαίνει με άλλες μηχανές τέτοιου τύπου. Για όσους δεν έχουν και ιδιαίτερες απαιτήσεις από τον καφέ τους ή βαρέθηκαν τις μηχανές με κάψουλα, τότε είναι μία αξιοπρεπής λύση. Σε αυτά τα χρήματα σίγουρα αξίζει να την αγοράσει κανείς, εξού και τα 4 αστέρια. Τέλος, να σας πω πως η μηχανή είναι ΟΕΜ (κατασκευή φασόν δηλαδή) και μπορεί να την βρείτε στην αγορά με κάποιο άλλο brand name, όπως αυτό της MPM ή της HKoenig για παράδειγμα. Στην Γερμανία κυκλοφορεί με το brand της Severin και AEG και οσονούπω και στην Ελλάδα. Όλες ίδιες είναι ουσιαστικά με μικροδιαφορές στις ρυθμίσεις του νερού και του προγράμματος αφαλάτωσης. Απλά πάρτε αυτή που βολεύει την τσέπη σας.